Die fettärmste Portion Bratwurst mit Pommes
Zutaten für 1 Portion
1 Maiskolben vorgekocht
250g Kartoffel
1 Bratwurst von viel-leicht (Edeka/neukauf)
1 Teelöffel Olivenöl
Salz
Paprika
Die Kartoffel schälen und in Pommes schneiden. Da ich dicke Pommes mehr mag, hab ich sie auch dicker geschnitten.
Dann in eine verschließbare Schüssel das Olivenöl geben und die Pommes dazu, verschließen und gut schütteln! Dann die Pommes ungewürzt in den vorgeheizten Backofen 200 Grad auf den mit Backpapier ausgelegten Rost legen! Nach 20 Minuten die Bratwurst mit auf den Rost 8nicht mit aufs Backpapier) legen.
Den Maiskolben entweder kurz in heißes Wasser schmeißen oder für 3 Minuten in die Mikro. Man kann ihn auch auf dem Rost legen (ca.15 Minuten), da wird er mir aber zu trocken! Wenn die Pommes und die Wurst die gewünschte Bräune erreicht haben, herausnehmen, die Pommes würzen und alles auf einen Teller platzieren! Den Maiskolben salzen!
1 Portion hat
302kcal 16g Eiweiß 39g Kh 8g Fett
die Pommes haben 5g Fett, die Wurst 1g und der Maiskolben 2 gFett!
Lasst es euch schmecken!
