So, ein neues Rezept, leider ohne Foto!
Hähnchenbrust in Mangold
Zutaten für 1 Portion
3 große Blätter Mangold
1 Hähnchenbrust ca. 150g
1 Portion Frischkäse light 0,2% Fett
Salz
Knoblauchpulver
Den Mangold waschen und die Stiele rausschneiden. Die Hähnchenbrust würzen und mit dem Frischkäse von beiden Seiten bestreichen. Dann den Mangold darum wickeln!
Die Hähnchenbrust locker in Alufolie schlagen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ein halbe Stunde auf dem Rost garen!
1 Portion hat
185kcal 35g Eiweiß 5g Kh 3g Fett
Haut rein!