irgendwie finde ich es schade, dass es keinen aktuellen Rezepte Thread gibt. Von Sachen die ihr mal gekocht habt und ganz toll fandet. also nicht nur mit mega wenig punkten, so normale hauptmahlzeiten eben.
ich fang mal an:
Soja-Hähnchen
pro Person:
125g Hähnchenbrustfilet (2P)
Kartoffeln so viel man mag (2P)
2TL Knoblauch- oder Kräuterfrischkäse, 12-15% (0,5P)
2 TL Öl (2 P)
Sojasauce
1 Möhre
1 halbe Zucchini
Hähnchen 20-30 min. in Sojasauce einlegen (zwischendurch wenden).
Kartoffeln in dünne scheiben schneiden und mit 1 TL ÖL, Paprikapulver, Salz Pfeffer, wer mag Knoblauch würzen, auf ein Backbleck mit Backpapier geben und ca. 30 Min. bei 200° in den Backofen.
Möhren und Zucchini Würfel schneiden, etwas Wasser zugeben, mit Salz, Pfeffer und Frischkäse würzen.
Hähnchen mit Ingwerpulver, Salz, Pfeffer, Curry, Paprika von beiden Seiten gut würzen und Braten.
Pro Person 6,5 Punkte und fast so gut wie zB Bratkartoffeln. das Hähnchen kriegt so ne mega leckere Außenschicht
Wem das so zu trocken ist, der kann ja noch 2TL Ketchup (0,5) dazu nehmen, oder eine Tomatensauce selbst machen!