Gehschas WW-Rezepte

02.10.2006, 16:09

Selbstgemachte Bolognese-Soße (für Nudeln und Co):

Für 2 Personen:
(pro Portion 6 Punkte)

100g Rinderhack
500ml passierte Tomaten
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 TL Öl
Gewürze (Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Chilli, Salz)
(wer es gerne schärfer mag, kann noch einen Spritzer Tabasco hinzufügen)

Zwiebeln in Stückchen schneiden und in dem Öl schön glasig anbraten. Hack hinzufügen und auch gut durch braten.
Passierte Tomaten mit in die Pfanne geben und mit den Gewürzen lecker würze reinbringen.
Das ganze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Die Knoblauchzehe schälen und mit einer Presse in die Sosse drücken. Nicht mehr aufkochen lassen, sondern ca. noch eine Minute auf der warmen Herdplatte lassen.

14.10.2006, 18:03

Pfannkuchen mit Hackfleisch-Füllung

Für 2 Personen
(pro Portion 10,5 Punkte)

2 Eier
250 ml Milch - 1,5% Fett
150 g Mehl
1 Prise Salz
100g Rinderhack
1 TL Margarine
Gewürze

Eier, Milch, Mehl und Salz zu einem Teig verrüheren und 4 Pfannkuchen draus backen. Die Pfannkuchen warm stellen und das Rinderhack zusammen mit Gewürzen (ich bevorzuge eine TexMex-Gewürzmischung) anbraten.
Die Pfannkuchen mit dem Hack füllen und zusammenrollen. Wer mag, der kann noch jeweils einen TL Creme Fraiche (+ 0,5 Punkte pro Pfannkuchen) zu den Pfannkuchen hinzufügen.

Gehschas WW-Rezepte

Rezepte zu z.B. Atkins, Glyx, Zuckerknacker, usw.

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