victoria

Hi Leute!
Ich mache seit gut einer Woche Weight Watcher.Und ich wollte hier Rezepte reinstellen die echt lecker sind!Die kann man natürlich auch probiere,wenn man nciht WW macht.Sondern nur auf gesunde Ernährung achtet.Wenn ihr irgendwie was zu den Rezepten sagen wollt oder so,oder neue habt,schreibt die bitte in mein tagebuch!Wünsch ewuch allen ein fröhliches Osterfest!
Liebe Grüße
Ostehäschen
Vicky

PS:Heute abend,kommen die ersten Rezepte!!!! Hba heute leider keine Zeit mehr!

Falls ihr ein paar Rezepte habt.Egal ob von WW oder sonst was,schreibt sie in mei Tb.Dann ist es übersichtiger.ich stell die dann hier rein!

victoria

Kabeljau mit Tomaten und Champions

Zutaten:(für 4 Personen)
500gTomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200g Champions
4 Kabeljaufilets
(a` 150g)
2 EL Zitronensaft
Slaz
Pfeffer
1 TL gehackter Oregano
2 TL Pflanzenöl
150g Sauerrahm(Schmand)
einige Blätter Basilikum

Zubereitung:
1)Tomaten,Zwiebeln und Knoblauchzehen in kleine Würfel und Champions in Scheiben schneiden.Fischfilets mit Zitronensaft betreufeln und mit Salz und pfeffer würzen.Zwiebeln und Knoblauch mit Oregano im erhitzten Öl andünsten,Tomaten und Pilze zugeben.Gemüse ca.2 Minuten bei starker Hitze schmoren,mit Salz udn Peffer würzen und in eine Auflaufform füllen.
2)Fisch auf das gemüse legen,mit Sauerrahm bestreichen und abgedeckt im vorgeheizten Backofen auf der mittleren schiene bei 200 Grad (Gas:Stufe 3) ca.20 Minuten im Ofen garen.Mit Basilikum garnieren.

Zubereitungszeit:ca.20 Minuten
Garzeit:ca.30 Minuten
Pro Person:5 Punkte

victoria

Gefüllte Champions

Zutaten:(für 2 Personen)
8 große Champions
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Scheiben gekochten Schinken,ohne Fett
2 EL Kräuterfrischkäse(30% Fett i.Tr)
´2 EL Saure Sahne
Salz
Pfeffer
1 EL Kräuter der Provence
50g Mozzarella

Zubereitung:
1)Stiele aus den Champions drehen .Lauchzwiebeln in Ringe und Schinken in Streifen schneiden.Beides in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten.Frischkäse mit Saurer Sahne verrühren,mit Salz,Pfeffer udn Kräuter pikant abschmecken und mit schinken-Zwiebeln-Mischung vermengen.
2)Masse in die Champigons füllen.Mozzarella reiben,auf den Pilzen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (gas:Stufe 3) auf der mittleren Schiene ca.10 Minuten backen.

Zubereitungzeit:ca. 25 Minuten
Garzeit: ca.15 minuten
Pro Person: 3,5 Punkte