Wenn du dich kostenlosregistrierst kannst du neue Themen verfassen, an Umfragen teilnehmen und vieles mehr. Falls Du bei der Registrierung oder Anmeldung Probleme hast, dann kontaktiere uns.
Hallo, wollte euch mal eben einen Tipp für den nächsten Einkauf mitgeben.
Habe vor ein paar Woche Brunch "Himmel" entdeckt. Der ist mit Schnittlauch und Buttermilch und schmeckt himmlich . Die ganze Packung (200g) hat 8,5 Punkte. Fürs Brötchen reichen locker 25g, also 1P.
Gestern habe ich beim Surfen die Internetseite von Brunch gefunden und habe da tolle Rezept-Ideen entdeckt.
Feuriger Nudelsalat mit Brunch "Hölle" (Paprika-Chili)
Kartoffelsalat mit Brunch "Himmel"
Den Nudelsalat habe ich vorhin gemacht, nur ein klein bisschen abgewandelt:
-Nudeln bissfest kochen und abkühlen lassen
-Gewürzgurken, Zwiebel, Tomaten und Paprika würfeln
-Brunch in einer extra Schüssel mit Gewürzgurkenwasser glatt rührern
- alles in eine Schüssel packen und gut durchrühren
-fertig! GUTEN APPETIT!!!
pro Person: 5 Punkte
Hat uns sehr gut geschmeckt, ist zwar mal ein anderer Geschmack aber echt lecker und eine Portion hat echt satt gemacht(auch meinen Bruder ).
Den Kartoffelsalat werde ich am Mittwoch machen und dann hier berichten, wie er geschmeckt hat. Auch das Rezept wird dann folgen.
Das Doofe ist nur, dass auf beiden Packungen steht "Limitierte Edition".
Ich habe den Brunch "Himmel" zwar schon ANfang August kaufen können, würde es aber blöd finden, wenn ich den nicht mehr kaufen könnte, weil gerade Nudel- und Kartoffelsalt im Sommer echt praktisch sind und auch beim Grillen
Wünsche euch einen Guten Appetit und wenn ihr auch mal einen Salt gamcht habt, lasst mich wissen, wie´s geschmeckt hat.
Hier kommt also nur das Kartoffelsalatrezept, welches ich auch ein bisschen abgewandelt habe.
für 4 Portionen:
-1kg festkochende Kartoffeln vom Vortag= 8 Punkte
-eine große Zwiebel= 0 Punkte
-75g Rucolasalat= 0 Punkte
-1 Bund Schnittlauch oder eine Packung tiefgekülter Schnittlauch= 0 Punkte
- 100g magere Schinkenwürfel: 2 Punkte
- Saft einer 1/2 Zitrone= 0 Punkte
- 3 EL Essig= 0 Punkte
-150g Brunch "Himmel": 6,5 Punkte
-75ml Mineralwasser= 0 Punkte
1 TL Senf= 0 Punkte
Salz & Pfeffer: 0 Punkte
insgesamt: 16,5 Punkte
Punkte pro Portion: 4
-gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden
-Rucola waschen, kleinhacken und zu den Kartoffeln geben
- Speck in einer beschichteten Pfanne in etwas Wasser auslassen. Anschließend auch zu den Kartoffeln geben.
- Zwiebeln im "Bratenfett" und etwas Wasser andünsten und mit dem Zitronensaft und dem Essig ablöschen und noch heiß über die Kartoffel geben.
- Alles durchrühren.
Brunch "Himmel" mit dem Mineralwasser und dem Senf zu einer glatten Soße verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Kartoffelsalat geben und umrühren, sodass die Soße gleichmäßig verteilt ist.
. Die ganze Packung (200g) hat 8,5 Punkte. Fürs Brötchen reichen locker 25g, also 1P.
