Tool: Nährwerttabelle

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• Stoffgruppe
  Vollkornbrot Brot (Graubrot, Schwarzbrot, Mischbrot) Weißbrot, Feinbrot Vollkornbrötchen (Kleingebäck) Brötchen, (Kleingebäck) Knäckebrot Spezialbrote/Spezialbrötchen Broterzeugniss Fertiggerichte auf Brotbasis Sonstige Getreide Mehl Spezielle Getreide Spezielle Getreidemehle Getreideerzeugnisse Fertiggerichte auf Getreide-/Mehlbasis Fertiggerichte auf spezieller Getreidebasis Fertiggerichte auf Maisbasis Fertiggerichte auf Reisbasis Sonstige Obstkuchen Obsttorten Torten Kuchen Kuchen und Torten aus besonderen Teigen Kleinteile aus besonderen Teigen Kleinteile, Plätzchen, Keks Backwarenerzeugnisse Fertiggerichte auf Backwarenbasis Sonstige Andere und ohne Angaben Eier Eiererzeugnisse Fertiggerichte auf Eibasis Teigwaren (-arten) Vollkornteigwaren (-arten) Teigwaren besonderer Art Vollkornteigwaren besonderer Art Teigwarenerzeugnisse Fertiggerichte auf Teigwarenbasis Andere und ohne Angaben Kernobst Steinobst Beerenobst Wildfrüchte Südfrüchte Zitrusfrüchte Obsterzeugnisse Fertiggerichte auf Obstbasis Andere und ohne Angaben Salatgemüse Blattgemüse Kohlgemüse Sprossengemüse und Lauchgemüse Fruchtgemüse Wurzelgemüse und Knollengemüse (außer Kartoffeln) Hülsenfruchtgemüse unreif Gemüseerzeugnisse Fertiggerichte auf Gemüsebasis Andere und ohne Angaben Nüsse Anderes Schalenobst Kerne Ölsamen Ölfrüchte Sprossen, Keime Hülsenfrüchte (reife) Nusserzeugnisse und Ölsamenerzeugnisse Hülsenfruchtgerichte Andere und ohne Angaben Getreideerzeugnisse Sojaerzeugnisse Sojamilch und Sojamilchprodukte Fleischersatzerzeugnisse Brotaufstriche und Fettaufstriche Fruchtzubereitungen Trockenprodukte, Würzmittel, Brühen Vegetarische Erzeugnisse Vegetarische Fertiggerichte Andere und ohne Angaben Kartoffeln Kartoffelerzeugnisse Fertiggerichte auf Kartoffelbasis Stärkereiche Pflanzenteile Erzeugnisse stärkereicher Pflanzenteile Fertiggerichte stärkereicher Produkte Zuchtpilze/Wildpilze Pilzerzeugnisse Fertiggerichte auf Pilzbasis Lebensmittel für verschiedene Diäten Eiweißmodifizierte Lebensmittel Energiereiche und ballaststoffreiche Lebensmittel Lebensmittel für Diabetiker Reduktionskost Natriumarme/mineralstoffreiche Lebensmittel Andere und ohne Angaben Milch und Sauermilch Milchmischerzeugnisse Hartkäse Schnittkäse Schnittkäse halbfest Weichkäse Frischkäse, Sauermilchkäse, Kochkäse, Schmelzkäse Milcherzeugnisse und Käseerzeugnisse Milchgerichte und Käsegerichte Andere und ohne Angaben Mineralwasser, Trinkwasser Fruchtsaftgetränk Brausen/Limonaden Kaffee Kaffee-Ersatz Tee Früchtetee, Kräutertee Getränkeerzeugnisse Mischgetränk Andere und ohne Angaben Bier (durchschn. 3,5%) Weißwein, Rotwein, Rosewein (durchschn. 10%) Weinähnliche Getränke, Schaumwein (bis 18%) Likörwein (süß oder trocken) (15-22%) Likör (durchschn. 32%) Branntwein aus Wein Spirituosen (min. 32-40%) Alkoholische Erzeugnisse Cocktails Andere und ohne Angaben Pflanzliche Öle, <30% Linolsäuregehalt Pflanzliche Öle, 30-60% Linolsäuregehalt Pflanzliche Öle, >60% Linolsäuregehalt Margarine Pflanzliche Fette Butter Tierische Öle Tierische Fette Ölsoßen, Mayonnaisen, Fettzubereitungen Andere und ohne Angaben Würzmittel Gewürze Essenzen, Aromastoffe Hilfsmittel, Backtriebe, Geliermittel und Dickungsmittel Zusatzstoffe, Süßstoffe Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe Zusatzstoffe, Vitaminpräperate, Mineralstoffpräperate, Tonica Brühwürfel, Fleischextrakt Rezeptzutaten Erzeugnisse Andere und ohne Angaben Zucker, Honig, Brotaufstrich süß Speiseeis Zuckerwaren, Bonbons Marzipan, Lakritze, Krokant, Nougat Schokolade Schokoladenwaren, Pralinen Kakao/Kakaogetränk Süßwarenerzeugnisse Fertiggerichte auf Süßwarenbasis Andere und ohne Angaben Heringsfische, Makrelen, Thunfische Dorschartige Fische, Kabeljau, Schellfisch, Seelachs, Goldbarsch Plattfische, Butt, Scholle, Zunge Lachsfische Karpfenfische Barschartige Fische Krebstiere, Muscheltiere Fischerzeugnisse Fertiggerichte auf Fischbasis Andere und ohne Angaben Rindfleischstücke Rindfleischschnitte Kalbfleischstücke Kalbfleischschnitte Schweinefleischstücke Schweinefleischschnitte Hammelfleischstücke/Lammfleischstücke Hammelfleischschnitte/Lammfleischschnitte Fertiggerichte auf Fleischbasis Andere und ohne Angaben Pferd, Ziege, Kaninchen Haarnutzwild Federwild Geflügel Innereien von Haustieren Innereien von Wild, Geflügel Tiererzeugnisse Fertiggerichte auf Wildbasis Andere und ohne Angaben Rohwurst Brühwurst Kochwurst Speck, Schinken Fleischwaren Pökelwaren Fleischwarenerzeugnisse Fertiggerichte auf Fleischwarenbasis Belegte Brote, Toasts, Frühstückscerealien Salate, gegart Salate, roh Soßen Suppen Gemüsebeilagen Kartoffelgerichte Nudelgerichte, Teigwarengerichte, Pizzen Reisgerichte Getreidegerichte, Mehlspeisen, Pfannkuchen Würstchen, Hackfleischgerichte Fleisch Fleischgerichte vom Rind Fleischgerichte vom Kalb Fleischgerichte vom Schwein Fleischgerichte vom Hammel+Lamm Fleischgerichte v. Wild + Geflügel Fischgerichte Eier-, Quark- und Käsegerichte Süßspeisen, Dessert Schnellgerichte, Eis
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