Bezeichnung
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Menge | Kalorien in kCal |
Energie in kJ |
Kohlenhydrate in g |
Fett in g |
Eiweiss in g |
Broteinheiten in BE |
Ballaststoffe in g |
Punkte |
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Agar-Agar, Trockenprodukt
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100 g | 340,00 | 1.425,00 | 35,51 | 2,06 | 42,71 | 2,96 | 2,21 | 5,90 |
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Aspikaufguß rot
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100 g | 59,00 | 245,00 | 0,87 | 0,23 | 7,79 | 0,07 | 0 | 1,01 |
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Aspikaufguß weiß
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100 g | 56,00 | 236,00 | 0,10 | 0,23 | 7,78 | 0,01 | 0 | 0,96 |
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Aspikpulver
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100 g | 343,00 | 1.435,00 | 0 | 0 | 84,40 | 0 | 0 | 5,72 |
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Backmittel
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100 g | 277,00 | 1.158,00 | 52,60 | 1,29 | 9,68 | 4,38 | 12,00 | 4,76 |
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Backpulver
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100 g | 155,00 | 651,00 | 37,80 | 0,00 | 0,52 | 3,15 | 0 | 2,58 |
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Backtriebmittel
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100 g | 155,00 | 651,00 | 37,80 | 0,00 | 0,52 | 3,15 | 0 | 2,58 |
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Beize für Wildfleisch
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100 g | 71,00 | 299,00 | 1,93 | 0,08 | 0,43 | 0,16 | 0,48 | 1,19 |
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Cremespeisenpulver
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100 g | 382,00 | 1.600,00 | 92,00 | 0,70 | 0,60 | 7,67 | 0,50 | 6,44 |
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Dessertpulver für Quarkspeisen
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100 g | 382,00 | 1.600,00 | 92,00 | 0,70 | 0,60 | 7,67 | 0,50 | 6,44 |
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Dessertpulver für Quarkspeisen mit Schokoladengeschmack
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100 g | 382,00 | 1.600,00 | 92,00 | 0,70 | 0,60 | 7,67 | 0,50 | 6,44 |
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Dessertpulver für Quarkspeisen mit Vanillegeschmack
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100 g | 382,00 | 1.600,00 | 92,00 | 0,70 | 0,60 | 7,67 | 0,50 | 6,44 |
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Farbfestiger
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100 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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Fruchtspeisenpulver instant
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100 g | 382,00 | 1.600,00 | 92,00 | 0,70 | 0,60 | 7,67 | 0,50 | 6,44 |
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Gelatine
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100 g | 343,00 | 1.435,00 | 0 | 0 | 84,40 | 0 | 0 | 5,72 |
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Gelier- und Dickungsmittel
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100 g | 70,00 | 292,00 | 5,00 | 1,00 | 10,00 | 0,42 | 80,00 | 1,28 |
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Guargummi (Guarmehl)
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100 g | 70,00 | 292,00 | 5,00 | 1,00 | 10,00 | 0,42 | 80,00 | 1,28 |
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Gummi Arabicum
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100 g | 343,00 | 1.435,00 | 0 | 0 | 84,40 | 0 | 0 | 5,72 |
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Hefe
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100 g | 288,00 | 1.205,00 | 32,00 | 1,50 | 35,60 | 2,67 | 21,00 | 4,97 |
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Hilfsmittel Backtriebe
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100 g | 277,00 | 1.158,00 | 52,60 | 1,29 | 9,68 | 4,38 | 12,00 | 4,76 |
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Hirschhornsalz
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100 g | 155,00 | 651,00 | 37,80 | 0,00 | 0,52 | 3,15 | 0 | 2,58 |
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Johannisbrotkernmehl
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100 g | 60,00 | 252,00 | 7,30 | 1,40 | 4,50 | 0,61 | 74,00 | 1,16 |
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Kochpuddingpulver
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100 g | 382,00 | 1.600,00 | 92,00 | 0,70 | 0,60 | 7,67 | 0,50 | 6,44 |
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Kochpuddingpulver mit Karamelgeschmack
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100 g | 382,00 | 1.600,00 | 92,00 | 0,70 | 0,60 | 7,67 | 0,50 | 6,44 |
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Kochpuddingpulver mit Mokkageschmack
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100 g | 382,00 | 1.600,00 | 92,00 | 0,70 | 0,60 | 7,67 | 0,50 | 6,44 |
