Hallo.
Ich würde noch ein wenig Vollkornprodukte dazu packen. Die sättigen einfach besser als nur Eiweiss und enthalten wichtige Nährstoffe. Vor allem Mineralien. Aber ob Dir Eiweiss alleine reicht musst Du selbst herausfinden. Ich brauche einfach meine Vollkornsemmel oder eine Portion Getreide, Nudeln, Reis....
Ansonsten finde ich dass sich Dein Plan doch gar nicht so schlecht anhört. Kommt natürlich auch aufs Frühstück an. Aber nur Salat?? Naja, ich hätte Bammel, dass dann doch früher oder später eine Heißhungerattacke kommt. So viel hat man ja bei ein paar Salatblättchen nicht im Bauch. Es sei denn Du machst Dir eine Luxusversion mit viel Rohkost, also Paprika, Tomaten, Gurken, Mais....
Probier doch auch mal Dir eine Portion Tiefkühlgemüse in die Mikrowelle oder den Kochtopf zu werfen. Geht super schnell, ist lecker, kalorien- und fettarm, sättigt gut, ist eine Abwechslung und gesund.
Viel erfolg, liebe Grüße, MuhKuh
