Winnie23

Hallo!

Ich hab da noch ne Frage zu Montignac.
Ist Dinkelmehl auch "weißes Mehl"?

Und noch was
Ich würde gerne zum Frühstück Vollkornhaferflocken mir Magerjoghurt und div. Früchten essen. Geht das???
Ich bin etwas verwirrt da ich früher mal Trennkost gemacht habe und da durfte man Obst nicht mit Vollkornprodukten verzehren.

Danke für Eure Hilfe.

Liebe Grüße
Winnie

Wolve

Hallo Winnie,

bei Mehl solltest Du auf jeden Fall darauf achten, dass Du ausschließlich reines VK-Mehl kaufst... das gilt auch für Dinkelmehl.

VK-Haferflocken, Joghurt und Früchte zum Frühstück sind ok, der Joghurt sollte max. 1,5 % Fettanteil haben... weniger wäre besser.

Bei den Früchten solltest Du auch ein wenig auf den GI achten. Schau da bitte mal in die Listen rein.

Alannah

Grundsätzlich zum Thema Weißmehl, das wird oft falsch verstanden: Weißmehl kann jede Sorte sein, aus Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel... Gleiches gilt für Vollkornmehl. Grundsätzlich würd ich erstmal die Finger davon lassen, wenn auf einer Packung "Type ..." steht, denn das ist dann auf jeden Fall Auszugsmehl (=Weißmehl). In normalen Supermärkten hab ich bisher nur Weizenmehl aus Vollkorn gefunden, andere Sorten wie Dinkel eher in Reformhäusern/Naturkostläden.

Winnie23

hallo ihr beiden

danke für eure hilfe, ich dachte schon es kann mir keiner helfen

ich habe mich ja schon in das forum eingelesen das mir wolve vorgeschlagen hat. ist echt super, danke. aber irgendwie ist es noch immer sehr verwirrend. bei jedem essen, daß ich zu mir nehme muß ich vorher auf der liste nachschauen ob es zusammen paßt. darum war ich auch so verwirrt mit dem frühstück. ich dachte jogurt und vollkornflocken gehen nicht...aber da das joghurt unter 1% ist geht das...stimmts? ich habe jetzt in 1 woche 1kg geschafft, ist das ok? früher habe ich mal trennkost gemacht da habe ich oft bis zu 2,5kg in der woche geschafft. und diese "trennkost-zeit" hängt mir noch etwas nach...bei montignac ist zwar vieles ähnlich aber doch irgendwie ganz anders


Liebe Grüße
Winnie

Alannah

1 kg pro Woche ist vollkommen okay! Mehr würde ich gar nicht einplanen, eher sogar etwas weniger, 0,5 - 1 kg pro Woche. Das hängt aber vom Ausgangsgewicht ab; wenn man viel Übergewicht hat, kann man ruhig 1 kg oder mehr in der Woche abnehmen, wenn man schon im Normalgewicht ist, wie bei dir, eher weniger! Je langsamer du abnimmst, desto eher kannst du das Gewicht dann halten! Diese 2,5 kg in der einen Woche waren damals vor allem Wasserverlust. Ich hab mal gelesen, daß ein normaler Mensch mit normalem Grundumsatz und Bedarf nicht mehr als 1,2 kg reines Fett pro Woche abnehmen kann - bei Nulldiät!! Läßt sich ja ganz leicht ausrechnen, wenn die Abnahme von 1 kg Fett eine Einsparung von 7000 kcal bedeutet.

Wolve

Hallo Winnie,

ich war anfangs auch leicht bis mittelschwer verwirrt... das gibt sich aber flott.

Der Joghurt zu den VK-Flocken ist ok, der Fettgehalt sollte max. 1,5 % betragen... weniger wäre besser. Joghurt hat eine Sonderstellung, Frischkäse und Magerquark darfst Du in Kombination mit den VK-Flocken nur bis 0,3 % Fett essen.

Das 1 kg ist in Deiner Gewichtsklasse doch wohl absolute spitze... gratuliere Dir.