huhu heike,
ich musste schmunzeln als ich das las, "ohne die üblichen kohlehydrate"

mir ging es am anfang auch so...
"WIE morgens nur quark und gemüse und obst, bin ich ein kaninchen?"
heute ist das für mich völlig normal und ich mach lediglich eins, das ich 200g magerquark nehm und die mit wasser aufrühr, damit die cremiger sind und dann obst rein und davor meinen kohlrabi mit kräutersalz und eine riesentasse schwarzen tee...
als erstes morgens trink ich meistens ein glas heißes wasser mit 1 msp ingwerpulver,da das den kreislauf und die fettverbrennung ankurbelt...
und wenn du zwischen den mahlzeiten nur wasser trinken darfst, was mir allerdings komisch vorkommt, denn ich durfte von anfang an tee, kräuter oder roiboos...und auch von der hp einen tee, der nennt sich "7x7" schmeckt zwar gewöhnungsbedürftig...aber geht auch...,aber wie gesagt, wenn nur wasser, dann geht das die ersten paar wochen auch und dann darfste bestimmt tee...
du hast gefragt, wie hoch mein startgewicht war, ich lag bei 137kg verteilt auf 177 cm und bin jetzt bei 124,8 (mit wassereinlagerungen kurz vor der periode) und das ist ok...
wenn du weitere fragen hast, nur zu...
liebe grüße
ela
was ich noch vergessen habe, es gibt ein tolles buch von dr. wolf funfack, zu bestellen bei buchtip.de, zum einen "metabolic balance, das kochbuch" und auch das normale metabolic buch..das kochbuch ist echt zu empfehlen...
und von einer rahel bürger-rasquin gibts eine broschüre mit dem titel "einfach köstlich" da sind auch recht nettte rezepte und tips für die phase II drin, schau sie dir einfach mal an....
neugierig guck, was hast denn so auf deinem plan, dann kann ich dir vielleicht noch ein paar tips geben...