Ich nehme schon an, dass es geht (rein von den Inhaltsstoffen). Was mir nudeltechnisch "Sorgen" bereitet, ist die Menge. Wiederum könnte ich mir vorstellen, dass man - wenn man denn austauschen darf - nur dieselbe Menge an Nudeln essen darf, die man eigentlich an Brot zur Verfügung hat.
Ich selbst esse nur Knäcke, Nudeln sind für mich jetzt auch nicht soooo wichtig, aber ich denke mir, dass die Menge an Nudeln nicht so ganz groß sein kann. Und ob das dann so prickelnd ist??
Ich bin gespannt, was Deine Beraterin sagt!
