Putenhackfleisch

**Pure Black** · 13.09.2007, 13:24

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Und auch beim Rind kommt es drauf an welches Teil vom Tier es ist. Nur weil es durch den Fleischwolf gejagt wird heißt es nicht automatisch Tatar Ich lasse Tatar vom Filet machen und das ist Tatar wie ich es kenne. Sehr wenig Fett 3-4,5 % und super zart. Ich denke allerdings das man das nicht im SB bekommt weil es schon teuer ist und vom Bio Rind halt noch teurer. Für mich ist es jeden Cent wert

netten Gruß

Pure

**yelin** · 13.09.2007, 13:56

huhu

sag mal pure.. mich interessiert das, wieviel kostet dich der biotatarspaß denn?

wir kaufen nämlich auch lieber kein fleisch als irgendwelchen mist,wo das arme tier vorher noch durch halb europa gekarrt wurde...

lg
lisa

**Pure Black** · 13.09.2007, 14:03

Zitat:

Zitat von yelin

huhu

sag mal pure.. mich interessiert das, wieviel kostet dich der biotatarspaß denn?

wir kaufen nämlich auch lieber kein fleisch als irgendwelchen mist,wo das arme tier vorher noch durch halb europa gekarrt wurde...

lg
lisa

Lisa ich flüster das mal 56 das Kilo. Aber es ist es mir wert,denn soviel Fleisch esse ich nicht. Mein Mann ist da krasser ,er isst alles was gezappelt hat aber das besser sich grade

LG

Martina

**yelin** · 13.09.2007, 14:05

huhu

aua... naja wir machen es meist selbst nur ohne fleischwolf also improvisiert...(spagetti bolognese^^...rindefleisch (falsches filet o.ä) mit tomaten usw, im schnellkochtopf garen und zerdrücken/reißen

=( das ist definitiv zuviel für mein budget aber naja ... man muss ja nicht alles haben..

lg

Die.Pebbles · 13.09.2007, 14:07

Zitat:

Zitat von Pure Black

Und auch beim Rind kommt es drauf an welches Teil vom Tier es ist. Nur weil es durch den Fleischwolf gejagt wird heißt es nicht automatisch Tatar Ich lasse Tatar vom Filet machen und das ist Tatar wie ich es kenne. Sehr wenig Fett 3-4,5 % und super zart. Ich denke allerdings das man das nicht im SB bekommt weil es schon teuer ist und vom Bio Rind halt noch teurer. Für mich ist es jeden Cent wert

netten Gruß

Pure

Also muß ich das nächste mal An der Fleischteheke sagen, ich möchte "Tatar vom Rinder Filet" dann bekomme ich das Fettärmste Tatar, ist das richtig so? (Nicht das an der Fleischtheke mich blöde anguckt).

Noch ne Frage, ist das besagt Tatar vom Rinderfilet auch Fettärmer wie "Putenhackfleisch"?

**Pure Black** · 13.09.2007, 14:08

Ich benötige auch noch einen Fleischwolf ,aber noch scheue ich mich davor dann würde ich das auch sofort so machen

Liebe Grüße

Martina

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