exilia

hallo...

ich würde gerne meine ernährung umstellen auf low fat, jetz hab ich mal ne frage steht die 30 % fett dafür das man am tag 30 % nur zu sich nehmen darf oder das in den lebensmittel die man ist nur so viel drauf sein darf?

hab das irgendwie noch nicht so ganz verstanden.

Gast5561

Bei LF30 ißt man nur Dinge, bei denen max. 30% der _Kalorien_ aus Fett stammen. D.h. ein Keks, der auf hundert Gramm 30 gr. Fett hat, wäre nicht LF30.

exilia

also ich habe gelesen das es die formel

Fett X 9 Kcal X 100 / Gesamtkalorien = % kalorien aus fett ist um dieses raus zu bekommen.

wenn ich nun aber so ein formelrechner benutze, dann sind die % anders als das fett pro gramm???

Z. Bsp. Cappuccino pro Tasse 150 ml.

gibt er mir bei 2 Tassen an: 0,52 kcl, 0,02 gr fett, LF30 38,08%

also würde dieses für mich wegfallen da es ja über die 30 % ist. seh ich das jetzt richtig...

dann gibt es aber auch produkte wo er mir dann mehr gr. fett anzeigt und weniger LF30 %.

kann mir da auch noch jemand weiter helfen was denn nun richtig ist???

Gast5561

Bei einem Glas Wasser mit einem Tropfen Öl drin bestehen 100% der Kalorien aus Fett. Sowas in der Art ist auch bei dem Cappuccino der Fall. Theoretisch würde das also wegfallen, aber, ganz ehrlich gesagt, bei allem, wo es um 0,02 gr Fett geht kannst Du diese Formel ignorieren. Bei einer viertel kcal pro Tasse sind die Werte so niedrig, da nimmst Du mehr an Energie zu Dir wenn Du versehentlich eine Blattlaus mitißt.

Wenn wir jetzt in der Glas nicht nur einen Tropfen Öl geben würden, sondern gleich einen EL voll, aber auch ein Kilo Zucker, dann wäre das LF30 geeignet, weil der Großteil der Kalorien aus dem Zucker kämen, und im Vergleich dazu das Fett weniger ins Gewicht fällt. Im Prinzip könntest Du so jedes Gericht LF30 geeignet machen, etwa, indem Du Pommes ganz ordentlich süßt

LF30 zählt halt nicht die Gesamtmenge Fett, sondern das Verhältnis Fett - andere Kalorienträger zählt.

exilia

also ist es so das ich alles wo ich ausrechne das es unter 30 % fett liegt essen darf... egal wie viel egal wann??? hauptsache immer obst und gemüse zu...!!!

versteh das ganze noch nicht so richtig sorry ...

wie ist es denn jetzt wenn ich jetzt koche bsp.

Nudeln 500 gr. 10,00 gr. Fett LF30 5,00 %
Ketchup 800 gr. 0,80 gr. Fett LF30 0,84 %
Wiener 150 gr. 22,50 gr. Fett LF30 66,5 %
Zwiebeln 100 gr. 0,25 gr. Fett LF30 8,04 %
Knoblauch 30 gr. 0,03 gr. Fett LF30 0,86 %

darf ich jetz alles von hier außer die wiener nehmen weil sie ja über die 30 % grenze liegen oder zählt das gesammte laut rechner:

Summe: 33.58 gr. Fett LF30: 9.97%

und auf was muss ich denn jetzt achten auf die 33.58 gr. Fett oder auf LF30: 9,97 %????

Gast5561

Ich glaube, es kommt bei LF30 auf die Gesamtmahlzeit an. Aber kann ich Dir leider nicht garantieren. Normalerweise braucht man auf die Grammzahl Fett nicht zu achten, wenn man nach diesem Prinzip abnehmen will, aber man darf trotzdem nicht übermäßig viel essen. Denn LF30 hin und her, wenn Du mehr ißt, als Du verbrauchst, wirst Du trotzdem zunehmen; ich persönlich ernähre mich auch nicht nach LF30, deshalb kenne ich mich mit den Details nicht so aus.