Schöngrün

Ich muß zugeben, als ich mich so durch die verschiedenen Diäten/Ernährungsformen gelesen habe, wußte ich noch nicht, welche ich nehmen sollte. Aber vieles erschien mir einfach sehr restriktiv, wenn nicht sogar unlogisch. Ich stehe nicht auf Verbote, ich suchte nicht nach der Möglichkeit, in wenigen Wochen Dutzende von Kilos abzunehmen, um dann hinterher mit Jo-Jo wieder das Doppelte draufzuhaben. Ich wollte wissen, was kann ich essen, damit ich abnehme, trotzdem Genuß beim Essen und im Leben habe, mich gesund und ausgewogen ernähre – und zwar bis ans Ende meiner Tage.

So landete ich bei Low Fat, und ich bin sehr froh darüber, denn was ich so bei manchen anderen Diäten lese, das erschreckt mich doch eher. Und ich denke auch nicht, daß es auf Dauer Erfolg hat, wenn man sich solche Restriktionen auferlegt oder wenn man alles nur nach einer festen Regel machen kann. Dann ist jedes Stückchen Schokolade eine Sünde, man hat ein schlechtes Gewissen, ein schlechtes Gefühl.

Das habe ich bei Low Fat nicht. Ich kann alles essen, ich muß das Essen nur kontrollieren. Das ist eigentlich das Geheimnis jeder guten Ernährung, denn die Kontrolle haben wir oftmals verlernt (oder niemals gelernt, wenn wir schon als Kind fettgefüttert wurden). Mir scheint, mit Low Fat lebe ich gesünder als vorher, ausgewogener, meine Lebensqualität hat sich verbessert. Und ich lerne viele neue Rezepte kennen. Es ist erstaunlich, wie fettarm und lecker man kochen kann.

Auch auf der Waage zeigte sich sofort der Erfolg, 1,5 kg in einer Woche. Gut, das hat man auch bei anderen Diäten, selbst bei denen, die nicht sonderlich gesund sind, aber ich war erstaunt, wie einfach das mit Low Fat geht. Ich esse wirklich alles, was mir schmeckt, achte auf die Fettkalorien, und das ist alles.

Und eine wirklich sehr schöne Nebenwirkung habe ich heute festgestellt: mein Kopf funktioniert besser, mein Gehirn scheint sich viel freier bewegen zu können (so mal bildlich gesprochen), ich fühle mich generell nie mehr voll(gefressen) oder müde oder lustlos. Klar schwankt das auch mal, aber ich bin wesentlich energiegeladener, habe auch abends noch Lust, mir ein leckeres Essen zuzubereiten (früher habe ich da einfach den Pizzadienst angerufen, weil ich mich zu müde fühlte, noch irgend etwas zu schnippeln oder zu kochen), der ganze Körper fühlt sich an, als wäre er nicht nur ein paar Kilo leichter, sondern gleich zwanzig oder dreißig (mal sehen, wie ich mich fühle, wenn es dann tatsächlich dreißig Kilo weniger sind ).

Sicherlich hängt das auch damit zusammen, daß ich Sport mache, und besonders daran, daß ich das Schwimmen wieder aufgenommen habe, aber hätte ich das getan, wenn ich nicht mit Low Fat angefangen hätte? Ich weiß nicht. Ich hatte es mir schon wochenlang vorgenommen, habe es aber nie gemacht. Nach ein paar Tagen Low Fat fühle ich mich so gut, daß ich es eben einfach mache (und dadurch fühle ich mich noch besser, denn nach einer Stunde Schwimmen könnte ich Bäume ausreißen, so dynamisch fühle ich mich da).

Also ich denke, ich habe meine ideale Ernährungsform gefunden, die ich jetzt auch beibehalten werde. Ich kann ruhig mal sündigen, das macht nichts, in der Wochenbilanz pendelt sich das alles wieder ein. Ich schreibe alles auf, was ich esse, und selbst wenn ich an einem Tag mal drüber bin und mehr Fett gegessen habe (z.B., weil wir im Restaurant waren), mache ich mir keine Sorgen. Ich esse auch Nachtisch, ohne mir Gedanken darüber zu machen. Ich weiß genau, wenn man den einen Nachtisch auf sieben Tage verteilt, wird das gar nicht mehr ins Gewicht fallen. Und meine Wochenbilanz hat das auch bestätigt.

Doch, ich bin sehr froh. Mein ganzes Lebensgefühl bewegt sich steil nach oben, ich fühle mich frei und leicht, und ich kann mich auf viele leckere Sachen freuen, denn essen tue ich nach wie vor gern. Und diese Ernährungsumstellung verdirbt mir das auch nicht, wie es viele einseitige Diäten tun, bei denen man nur eine Sache essen darf und alles andere verboten ist. Das führt nicht zum Erfolg, aber so eine Essensumstellung sicherlich.

Ich wünsche allen, die es versuchen, ebenso viel Erfolg!

Liebe Grüße

Tami64

Hi Schöngrün,
hi @ all ...

was ein schöner Bericht. Auch ich habe HEUTE einen Horrortag hinter mir .. musste mir für die Konfirmation meines Sohnes Hosen Größe 44 (!) kaufen, wo doch superschöne Hosen Gr. 38 in meinem Schrank liegen ..

Ich habe mich durch alle Methoden durchgelesen und bin auch bei *low fat* gelandet .. wohl wissend, dass ich sehr viel und sehr gerne Fett zu mir genommen habe.
Die fetten Käsesorten schmeckten mir am besten .. ich kann auch Wurst OHNE Brot essen .... Butter mhh lecker... usw. ...

Nun habe ich mich auch für diese Methode entschieden .. sozusagen hatte ich heute meinen ersten Tag und hab die Sauce für den Nudelauflauf (aus Zwiebeln, Dörrfleisch) in etwas Wasser angebraten .. außerdem kein Öl an die Salatsauce, sondern Naturyoghurt ...

DER ANFANG IST GEMACHT ...

Viele Grüße
Tami

P.S.: Ich habe mich heute zum erstenmal seit Monaten auf die Waage getraut - mein *Wohlfühlgewicht* lag immer bei 68 kg ... (heute 83,6)

Schöngrün

Da haben wir so ungefähr dasselbe Wohlfühlgewicht. Da möchte ich wieder hin. Und dort dann auch bleiben. Ich esse auch sehr gern Käse, und "Light"-Käse mag ich gar nicht, der schmeckt einfach nach nichts. Butter mag ich gern, aber das muß nicht unbedingt sein, ab und zu vielleicht, Käse allerdings muß sein. Momentan wiege ich mir dann halt eine kleinere Portion ab, dann habe ich den Geschmack und kann den Käse genießen. Für ein Brot mit Käse reicht es. Mehr gibt es halt nicht.

Ist natürlich eine Umstellung, aber ich habe nicht das Gefühl, auf etwas zu verzichten. Ich esse nur nicht jeden Tag fetten Käse, wie ich das früher vielleicht getan habe oder mehrere Scheiben Brot mit Butter. Wenn ich Lust darauf habe, esse ich es, trage es in meinen Plan ein und schaue, daß ich am Ende der Woche wieder ausgeglichen bin mit dem Fettanteil.

Im Grunde genommen ist es eine ganz normale Ernährung, nur daß man eben nicht alles, was man mag, in sich hineinstopft, sondern nur in Maßen genießt. Das ist ja das A und O bei allen Ernährungsumstellungen. Wir haben uns viel zu sehr angewöhnt, viel zu viel zu essen, nicht rechtzeitig aufzuhören, unser Sättigungsgefühl ist nicht mehr zuverlässig. Dadurch essen wir zuviel.

Ich habe eine Freundin, die schlank ist. Wenn ich ihr beim Essen zusehe, merke ich, was normal ist. Sie hört auf, auch wenn der Teller noch halbvoll ist, weil sie einfach satt ist. Oder wenn sie mal, weil sie es lecker findet, mehr ißt, ißt sie dann für den Rest des Tages gar nichts mehr, trinkt nur noch Wasser. Aber nicht, weil sie Diät macht oder auf die Figur achtet, sondern einfach, weil sie keinen Hunger mehr hat, wenn sie so viel gegessen hat. Ihr Sättigungsgefühl funktioniert.

Bei mir ist es noch nicht ganz so, aber zu diesem Zustand möchte ich mich entwickeln: daß mein Körper einfach weiß, ich brauche jetzt nichts mehr, ich habe genug für heute, und man dann einfach kein Bedürfnis mehr hat, noch etwas zu essen. Erst am nächsten Tag wieder, wenn die Kalorien verbraucht sind. Das ist natürliches, gesundes Eßverhalten.

Tami64

Ja .. das gleiche Wohlfühlgewicht... und da kommen wir auch wieder hin.
Wir müssen es nur richtig wollen.
Habe eben gesehen, dass du schon eine schöne "Strecke" hinter dir hast, super, .. Kompliment an dein Durchhaltevermögen und deinen offensichtlich starken Willen.
Ich war grad eine Stunde im Wald laufen ... jetzt hab ich Bärenhunger. Möchte mir aber auch ein Glas Rotwein noch gönnen. Hmm .. ich probier mal Karotten.

Ich esse auch selten aus Hunger .. sondern vielmehr aus Lust.
Manchmal auch aus Gewohnheit .. oder weil ich vor einem Jahr in dieser Situation eine Zigarette geraucht hätte .. oder weil der Kühlschrank so lecker gefüllt ist .. oder oder ...

Wenn man nur DANN isst, wenn man Hunger hat und dann noch darauf achtet, WAS man isst (low fat) .... müsste man doch sein Wohlfühlgewicht halten können.
Ähm .. aber erstmal werden wir es erreichen ...

Liebe Grüße,
Tami

Schöngrün

Ja, ja, die Süchte ... Alkohol, Zigaretten, übermäßiges Essen. Kein Mensch braucht Alkohol, kein Mensch braucht Zigaretten, kein Mensch braucht Essen, bis es an den Seiten wieder herausquillt – und trotzdem tun wir es, obwohl es sogar gesundheitsschädlich ist. Wir sind eben keine vernünftigen Wesen, wir Menschen.

Alkohol trinke ich nur sehr selten, denn der hat so viele Kalorien, dafür kann man viele, viele leckere Sachen essen. Das ist ebenso wie mit dem fetten Käse oder Butter. Man muß das sehr einschränken oder ganz weglassen, wenn man abnehmen will. Und wenn man nicht wieder zunehmen will, sollte man diese Dinge sein Leben lang nur in sehr kleinen Mengen genießen.

Es gibt bei LowFat30 so drei goldene Regeln, und eine davon lautet: "Essen Sie, wenn Sie Hunger haben." Ebenso "Hören Sie auf, wenn Sie satt sind."

Darum eben geht es: das wieder zu lernen. Man sollte auf keinen Fall hungern, sondern immer dann etwas essen, wenn man Hunger hat, aber eben nicht nebenher, die Kekse im Büro oder beim Fernsehen o.ä. Und man sollte auch genug essen, bis man satt ist. Aber dann aufhören. Nicht noch weiteressen, weil es so lecker ist oder weil noch etwas auf dem Teller ist oder einfach, weil die anderen essen.

Das hört sich so einfach an, aber das ist ziemlich schwer. Am wichtigsten aber ist die Kontrolle. Jedes Häppchen, das man ißt oder trinkt, muß man aufschreiben. Und viel, viel Wasser, Kräutertee usw. trinken, um den Stoffwechsel zu erhöhen. Je mehr Wasser und Kräutertee man trinkt, desto mehr Fett verbrennt man. Von Rotwein verbrennt man leider keinerlei Fett, sondern setzt nur an.

Ja, es ist wirklich eine Umstellung.

Hillda

Guten Abend,

Ihr schreibt toll!
Würde mich gerne bei Euch einklingen... Ich wiege etwa 82,5 Kilo und fühle mich auch mit etwa 67 Kilo wohl.... Oder noch 5 Kilo weniger, aber darüber kann ich mir einen kopf machen, wenn ich soweit bin.

Ich habe mich auch - nach vielen, vielen anderen Wegen - für den Weg der gescheiten Ernährung entschieden...
Habe nun etwas über eine Woche darauf geachtet, nicht mehr als 1500 kcal (mein GU) und 30 Gramm Fett zu essen. Das hat wirklich gut geklappt. Seit einer Woche nun esse ich wieder mehr oder weniger normal - damit meine ich so wie früher....


Ich habe noch nicht ganz verstanden, ob ich nun nur auf Fett achtet oder doch auch die kcal im Auge habt - was aber vermutlich eh parallel passiert... Achtet Ihr darauf, nicht mehr als 30 Gramm Fett am Tag zu essen (oder eine andere Grenze) oder wendet Ihr diese LowFat30 Formel an?!


Vielen liebe Dank!!
Wir erreichen das Wohlfühlgewicht,

Hillda