habe in einer zeitschrift schöne dip´s gefunden und wollte sie euch nicht vorenthalten...
camenbert-gurke-dip
Zutaten für 4 portionen:
-250 g magerer camenbert
-150 g sauerrahm (10%Fett)
-1 schalotte
-1 gewürzgurke
-salz,pfeffer
-1 TL paprika edelsüss
Zubereitung
den camenbert mit einer gabel zerdrücken und mit den sauerrahm verrühren.
die schalotte abziehen und fein hacken.die gewürzgurke ebenfalls fein hacken.schalotte und gurke unter die käsecreme heben.das ganze mit salz ,pfeffer und paprikapulver abschmecken.
Ca. 160kcal,17g E,9 g F,2 g KH pro portion
Tomaten-quark-dip
Zutaten für 4 portionen:
-300 g fleischtomaten
65kcal,9g E,1/2g F,5g KH pro portion-250 g magerquark
-2 EL sauerrahm (10% Fett)
-2 EL schnittlauschröllchen
-salz,pfeffer
Zubereitung
die tomaten waschen,den stielansatz entfernen und das fruschtfleisch in kleine würfel schneiden.den quark mit sauerrahm glattrühren.tomatenwürfel und schnittlauchröllchen untermischen.das ganze mit salz und pfeffer würzen .
Ca.65kcal,9g E,1/2g F,5g KH pro portion
Oliven-mandel-dip
Zutaten für 4 portionen:
-200 g rüne oliven o.stein
-1 knoblauchzehe
-80 g gemahlende mandeln
-1 EL weißweineßig
-40ml olivenöl
-salz ,pfeffer
-2 EL gehackte petersilie
Zubereitung
oliven fein püriere.knoblauch abziehen und dazupressen.mandeln,weißweineßig und olivenöl unterrühren.mit salz und pfeffer,petersilie abschmecken.
Ca.270 kcal,5g E,27g F,2g KH pro portion
Rote-bete-fisch-dip
Zutaten für 4 portionen:
-100 g rote bete(glas)
-1 zwiebel
- 1/2 apfel
-100g schillerlocken
-150g diät mayonaise
-150g sauerrahm
-salz,pfeffer
-1 spritzer zitronensaft
-1 prise zucker
-1 TL geh.dill
zubereitung
die rote bete in kleine würfel schneiden.die zwiebel abziehen,fein hacken.apfel schälen,entkernen und in kleine würfel schneiden.fisch ebenfalls würfeln.mayonaise mit sauerrahmen verrühren,mit salz,pfeffer,saft und zucker abschmecken.dann die klein geschnittenden zutaten unterrühren.mit dill und schillerlocken garnieren.
Ca.225 kcal,7g E,19g F,7g KH pro portion
kräuter-quark-dip
zutaten für 4 portionen:
-125ml sahne (würde aber nicht unbedingt sahne nehmen eher puren joghurt)
-1 bund schnittlauch
-500g magerquark
-salz,pfeffer
-2 TL geriebene zitronenschale
zubereitung
die sahne (bzw joghurt untermischen) steif schlagen.den schnittlauch abbrausen,trockenschütteln,in feine röllchen schneiden.quark,sahne (joghurt) und schnittlauch verrühren.den dip mit salz,pfeffer und der zironenschale würzig abschmecken.
ca.185kcal,18g E,10g F,6g KH pro portion
so ich hoffe es schmeckt auch werde es selber bei ein paar dip´s mal ausprobieren...
bye bye
