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Alt 08.07.2006, 07:04   Verliebte Radieschen Beitrag #1
sweeeeet
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Registriert seit: 05.2006
Ort: Österreich
Beiträge: 503
Verliebte Radieschen

Zutaten für 4 Portionen

2 Bund Radieschen
150 g Käse (fettreduziert)
2 St Eier
1 St Apfel
1 Bund Frühlingszwiebeln
150 g Joghurt (fettreduziert)
1 TL Senf
1 St Zitrone (ausgepresst)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer


Radieschen waschen und in Scheiben, Käse in Streifen schneiden. Hartgekochte Eier achteln und Apfel in Spalten schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und kleinschneiden.

Aus Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Soße rühren und mit den Salatzutaten mischen.
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