Ich habe mir gerade was sehr leckeres zusammengebastelt - schmeckt super und macht pappsatt:
Salat Wraps
Ich hatte so 3-4 Blätter Eisbergsalat, ziemlich große, weil da ja das ganze Zeug rein muss. Als Füllung gab es Putenbrust- Aufschnitt (Schinken wird auch gehen), 'ne kleine halbe Avocado, 2 Tomaten, 1/3 Gurke und eine Möhre. Als "Klebstoff" diente mir fettarmer Frischkäse (alternativ kann man auch Salatcreme nehmen), Küchenkräuter, Senf und einen Klacks Ketchup, salz und Pfeffer zum Abschmecken
Die Avocado, 2 Tomaten, die Möhre und die 1/3 Gurke klein schnibbeln, mit den Gewürzen und ein bissel Frischkäse vermengen. Auf das Salatblatt etwas Frischkäse schmieren, etwas Senf darauf und Ketchup, dann die Putenbrust drauf klatschen, das Gemüse drauf und dann rollen (also die Wraps und nicht sich selbst, neeee?).
Mengenmäßig waren das so 2 gut gefüllte Wraps. Wie ich beim Essen aussah (und danach) will ich lieber nicht beschreiben, aber es schmeckt echt sehr lecker, ist frisch, gesund, fettarm und macht satt.
Mahlzeit!
