Hamster65

Hallo Ihr Lieben


Suche einen leckeren Kartoffelsalatund Dressing.Wer könnte mir damit
aushelfen. Es könnten auch Rezepte für WW Programm sein.



Vielen Dank

Nicola50

Guten Morgen Hamster
bin so frei:
Kartoffelsalat, fettarm:
Pellkartoffeln wie üblich kochen, pellen und in SCheiben schneiden.
saure Sahne mit Gewürzen nach Gusto (auch Kräuter) Gurken, Radieschen über die Kartoffeln.

oder so:
250 gr. Kartoffeln

1/2 rote Paprika

1/2 Gurke frisch

3 Stück Frühlingszwiebeln

Dressing:

3 TL Senf

4 EL Saure Sahne 10 % Fett

2 EL Essig

einige Spritzer Süßstoff

Salz und Pfeffer
Guten Appetit!

Grüssle
Nicola
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$unrise

Find ich ja immer wieder seltsam, wie im Rest von Deutschland Kartoffelsalat gemacht wird. Hier bei uns im "Schwobaländle" macht man Kartoffelsalat niemals mit Mayo oder saurer Sahne oder ähnlichem an!

Hab leider keine Mengenangaben, da das Rezept grundsätzlich nur mündlich überliefert wird, aber ist eigentlich ganz einfach:

Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln hacken und dazugeben, Gemüsebrühe kochen, darübergießen, Salz, Pfeffer, Essig, Maggi dazu, evtl. bißle Schnittlauch darüber, gut durchziehen lassen, evtl. nochmal Brühe nachgießen - fertig!

Am allerleckersten schmeckt's wenn er noch war ist *mjam*!