Was braucht man für diese Suppe?
- 0,5 l Sauermilch
- 100 g Sauerrahm
- 200 g Rote Rüben (aus dem Glas)
- 1/2 Salatgurke
- 2 hartgekochte Eier
- Dille, Pfeffer, Salz (nach Geschmack)
Kurz gesagt, alles zusammenmischen, das Gemüse klein geschnippelt und als Topping die hartgekochten Eier drüber streuseln! Würzen kann jeder wie er mag!
Pro Person wären das bei der Menge um die 300 Kalorien! Mahlzeit!