Nicitaa

Hallo an alle

Also ich bin jetzt doch schon wieder ziemlich verwirrt. Bei meinen Kartoffelknödeln "halb&halb" im Kochbeutel steht auf der Verpackung, dass 100g "verpacktes Produkt" 301kcal hat. Okay.

Das "verzehrfertige Produkt" hat à 100g 94kcal. Auch okay.

Und eine "verzehrfertige Portion", das sind laut Hersteller 2Knödel und 180g, haben damit 169kcal. Auch klar und damit hätte ein Knödel ja etwa 84,5 kcal.

ABER, wenn ich einen noch nicht zubereiteten Knödel abwiege, wiegt der ungefähr 35g, das müssten ja nach dem "verpackten Produkt" 0,35 x 301 = 105kcal sein!

Also meine Frage: Wie viele Kalorien hat denn jetzt so ein verdammter Knödel???
Es kann ja nicht sein dass durch das Kochen 20kcal pro Knödel verloren gehen..

Danke schonmal

Nicitaa

Achso hier nochmal zum Nachlesen die Nährwertangaben, falls das etwas erwirrend war :

http://www.maggi.de/Rezepte/unterneh...d-cc16b8f692f7

Merula

Hmmm,

ich ess die Dinger auch gern, machen sooo satt. Ähm zum Thema.

Ich würde auf Nummer sicher gehen und die Trockenmasse als Maßstab nehmen. Hast du mal alle in der Packung gewogen. Vielleicht ist da überall unterschiedlich viel drin und das ist eher als Durchschnittswert zu sehen


Also mir ist das bei Nudeln auch schon aufgefallen, wenn ich die Nudeln im gekochten Zusatnd wiege, dann haben die laut den Angaben auf der Packung plötzlich weniger kcal...
Ich denke das kommt dann immer drauf an wie lange man das Zeug kocht wie viel Wasser aufgenommen wird, ach verwirrend...

Ja zusammenfassend, mit dem Trockenprodukt machst du am wenigsten falsch!

Edit: Hui hundertster Beitrag. Über Knödel......

Nicitaa

Hallo Merula,
danke für die Antwort! Und ja, ich hab sie alle abgewogen und sie wiegen alle 33-35g, daran kann es also nicht liegen...

Aber naja, ich denke auch, ich rechne einfach weiterhin 105kcal/Knödel und nicht die angegebenen 85kcal

Maunzi

auf der seite steht aber nirgens dass 1 Portion (180g) auch wirklich 2 Knödel sind, vielleicht rechnen die ja mit 1 1/2 Knödeln oder was weiß ich. Portionsangaben sind meistens total blödsinnig, ich würd mich am ehesten aufs Trockengewicht verlassen.

ist da nicht noch ein Netz drumrum was man dann abmacht? vielleicht sind das die fehlenden 20kcal

Nicitaa

Doch, direkt auf der Packung steht schon, dass eine Portion gleich zwei Knödel sein soll. Auf der Internetseite nicht, das stimmt.... Hmm....