Hallo
Hier mal die Vorteile von Soja-Proteinen
Phytoestrogene
Es scheint vor allem der asiatischen Ernährung mit geringem Fettanteil, reichlich Faserstoffen, grünen Tees und der Verwendung von Soja –
Produkten eine besondere Bedeutung zuzukommen, insbesondere den in den Sojaprodukten enthaltenen Phytoestrogenen.
Phytoestrogene sind natürlich vorkommende pflanzliche Substanzen. Unterschiedliche biochemische Klassen werden dabei unterschieden:
Isoflavone: Genistein, Daidzein, ……. Lignane: Enterolakton, Enterodiol
Klinische Wirkung von Phytoestrogenen
1. Minderung klimakterischer Beschwerden
Im Vergleich zu Europäerinnen und Nordamerikanerinnen
haben Frauen in Malaysia, China, Singapur und Japan
seltener Wechselbeschwerden wie Hitzewallungen, Schwitzen,
Schlafstörungen und Herzklopfen.
2. Vorbeugende Wirkung gegen Osteoporose
Asiatische und insbesondere japanische Frauen haben
ein niedrigeres Risiko für Osteoporose und Schenkelhals-
frakturen.
3. Vorbeugende Wirkung gegen Krebs
Japanerinnen nehmen täglich bis zu 200 mg Sojaprodukte
über die Nahrung auf, was etwa 25-45 mg Isoflavone pro
Tag bedeutet. In westlichen Industrienationen ist der Tages-
konsum auf weniger als 5 mg beschränkt.
Japanerinnen haben ein geringeres Risiko für Brust-Krebs.
Und haben bei tatsächlicher Erkrankung eine günstigere Prognose
wegen niedrigerem Erkrankungsstadium.
Japaner haben ein geringeres Erkrankungs-Risiko von
Prostata-Krebs im Vergleich zu westlichen Industrie-
Nationen.
Weltweit findet sich ein zunehmender Erkrankungstrend
an Dickdarm – Krebs. In Japan ist die Dickdarm Karzinom
Rate am geringsten. Sicherlich spieln dabei auch ein höherer
Konsum von Faser- und Ballaststoffen eine wichtige Rolle.
Insbesondere die Ballaststoffe sind ur Absorption von im
Darm auszuscheidenden Steroidhormonen besonders wichtig.
Myeloische Leukämie
Experimentell ist eine Hemmung des Wachstums von Leukämie-
zellen durch Genistein und Daidzaein gesichert.
4. Schutz vor Herzkreislauferkrankungen
In asiatischen Ländern zeigt sich eine geringere Häufigkeit an
Herzkreislauferkrankungen. Sojaproteine senken den Lipidspiegel
(Cholesterin, Triglyzeride) signifikant.
Abschließend kann man sagen :
Zur Gesundheitsförderungs – Beratung bzw. Lebensberatung
kann man heute zur „Soja-Einnahme“ in Form von 30g Sojamehl
oder Sojadrinks pro Tag raten.
Mit den versteckten Fetten in tierischen Eiweiss habe ich die Zubereitungsart gemeint. z.B. durch Braten.
Zitat: Ein Multivitaminpräparat, was möglichst viel von allenVitaminen beinhaltet, ist weitaus weniger effektiv, da viele Vitamine sich bei der gemeinsamen Aufnahme sogar behindern.
Da gebe ich dir vollkommen recht. Viele Vitamine behindern sich gegenseitig oder heben sich auf. Bei Herbalife wird da richtige Forschung betrieben was in Laden- oder Apotheken-Produkten eben aufwendig und teuer wäre. Viele Pharma-Hersteller produzieren Vitamine so nebenher weil sie auch gemerkt haben das man ein wenig Prophylaxe zur Gesundheit betreiben sollte. Bei Herbalife wird Forschung betrieben. Die haben ein Wissenschaftliches Ärztegremium und berühmte Nobel-Preis-Träger in ihrer Forschung. Alle Vitamine sind so zusammengesetzt das sie sich nicht behindern oder aufheben die Zusätze bestehen aus Bioflavonoide. Es gibt in Deutschland leider nichts vergleichbares. Das ist meine Erfahrung aus 4 Jahren Ernährungsstudium. Es gibt ein ähnliches Produkt von der Fa. Fitline. Aber bei weiten noch nicht so ausgereift. Die Amerikaner hatten diese Ernährungs-Problematik eben schon früher. Wir sind da meistens noch ein paar Jährchen hintendran ;-)
Zitat: Meine Meinung: man kann nun wirklich einiges auf eine nicht-ausgewogene Versorgung mit Makronährstoffen schieben, aber nicht z. B. 30kg Übergewicht. Und wieso gibt es so wahnsinnig viele Leute, die im Normalgewicht-Bereich liegen und es halten oder mit unserem "schlechten Essen" ganz ohne Vitaminpillen super abnehmen? Deren Bluttests super sind - was machen wir da wohl falsch?
Bluttests (zumindest wie sie von den Krankenkassen bezahlt werden) geben nur Auskunft über die Organ-Werte und evtl. noch Eisenwert. Die eigentlichen Mikronährstoffversorgung/Vitamine kann nur im größeren Blutbild gemacht werden. Und das muß jeder selbst bezahlen.
Eins ist sicher. Die Produkte funktionieren bei jedem! Und das seit 26 Jahren. Wie sonst kann sich eine Firma so lange auf dem Markt halten wenn sie nicht so erfolgreich wäre? Ich kann nur empfehlen nur was ich selbst probiert habe.
Zitat: Und was, wenn ich irgendwann genug habe von Preßlingen und Pulverrühren? Wie kann ich denn jemals wieder ohne dieses tolle Pulver leben, wenn es mich doch mit allem versorgt? Wird so nicht eine Art Abhängigkeit erzeugt?
Ich kann nie davon genug haben. Weil es mir gesundheitlich viel besser geht. Außerdem habe ich mehr Energie und die Gewissheit meine Nährstoffversorgung das optimum zu geben. Mein Körper dankt es mir täglich.
Abhängigkeit? Kann gesunde Ernährung wirklich abhängig machen? Ich glaube kaum. Es ist wie bei einem Auto. Geht die rote Lampe an muß ich Oel nachfüllen. Ignoriere ich die Lampe und fahre weiter gibt es größere Schäden. Ich sollte ja auch in einen Diesel-Motor kein Benzin tanken ;-)
Übrigens trinke ich einen Soja-Shake täglich (anstelle der Kantine) und esse 2 mal ganz normal. Frühstück Müsli und Abendessen bunt.
Wenig Kohlenhydrate und eine bunte Mahlzeit (Viel Gemüse, Fisch, Obst etcl.)
Diese Produkte lassen sich super gut in den Alltag integrieren. Für mich als techn. Angestellte im Fulltime-Job ist es eher mühsam wirklich gut und ausgewogen einzukaufen und zu ernähren. Es feht mir einfach die Zeit.
Zitat: Aber ernsthaft - wie stellen die sich das vor, wenn man seine Abnehmphase heil überstanden hat?
Ganz einfach. Wie oben erwähnt. Statt 2 x Shake und einmal essen, 1 x Shake und 2x essen. Es ist wirklich so einfach. Ich muß nicht hungern und das Thema Ernährung spielt psychisch und physisch bei mir keine Rolle mehr bzw. ich kann mich auf wichtigere Dinge in meinem Leben konzentrieren. Durch die Proteine wird der Körper gestrafft. Fett wird verbrennt und kein Gewebe schlafft weil Muskulatur an Stelle rückt. Das ist doch toll oder?
Zitat: Den Begriff "Magergewicht" kenne ich nicht - was ist damit genau gemeint?
Ganz einfach. Mehr Proteine erhöhen das Magergewicht. Sprich den Energieumsatz. Je höher das Magergewicht (Muskulatur) desto höher ist der Energieverbrauch, d.h. mehr Kalorien werden verbrannt. Das ist zum einen durch proteinreiche Ernährung (Shakes) und natürlich durch Sport. Allerdings braucht der Muskel zum Sport auch die entsprechende Muskelnahrung sonst ist jeder Sportgedanke (weil durch wenig Essen wenig Kraft zum Sport besteht) Man ermüdet schnell und hat dann keine Lust mehr.
Übrigens trinke ich den Soja-Shake hauptsächlich um meine Muskulatur zu erhalten! Das zweite Thema ist nämlich das im zunehmenden Alter auch die Muskelmasse abnimmt. Das muß im Alter nicht unweigerlich sein. Dadurch stütze ich auch meine Knochen und beuge so Schäden am Knochengerüst vor.
Das wiederum sagt dir jeder Orthopäde. ;-)
Zitat: Andere Frage - wer braucht denn Hafer in purer Form aus dem Reformhaus? Kann ich nicht vielleicht ein Müsli mit Haferflocken essen?
Müsli ist super. Allerdings zu wenig an Ballaststoffe. Zu viel Müsli auch zu viele Kalorien. Prinzipiell gilt eine 35gramm Zufuhr an Ballaststoffe täglich. Das ist viel zudem in Deutschlang nur ca. 5 Gramm der Durchschnittsbürger zu sich nimmt. Zu viel Weißmehl-Produkte sorgen dafür :-(
Früher hat man zur Stärkung schon immer Haferschleimsuppe empfohlen. Igitt ;-)
Aber es stimmt Hafer befreit den Körper von Blei (Umweltgifte) und hat eine reinigende Wirkung auf den Darm. Viele Neurodermitis Geschichten basieren auf Ballaststoff-Mangel. Hafer reinigt so gut das z.B. Morbus Crohn oder Colitis Ulcerosa auch Allergien geheilt bzw. wesentliche Verbesserungen erzielt werden können. Ich persönlich schaffe es nicht täglich so viel an Ballaststoffe zu mir zu nehmen. (zur Erinnerung 35 gr. sind z.B. 8 Scheiben Vollkornrot! oder 2 Köpfe Brokkolie täglich! Wer schafft das schon?) Deswegen ist das für mich eine tolle Alternative. Außerdem habe ich nun keine Verstopfung mehr. Natürlich muß viel dabei getrunken werden damit der Hafer im Darm richtig aufquellen kann. So tritt meistens schon eine Art Vorsättigung ein ;-)
Zitat: Ein Vollkornbrot mit Quarkaufstrich schmeckt mir deutlich besser als ein Pulver (und ja, ich weiß wovon ich spreche - selbst wenn Herbalife das Über-Pulver geschaffen hat mit superleckerem Geschmack - irgendwann kann einem sowas nur auf die Nerven gehen...).
Denk dran wenn schon dann bitte 8 Vollkornbrotscheiben ;-)
Wie kann mir was auf die Nerven gehen wenn es mir gut geht und ich mich super fühle? Wie gesagt psychisch und physisch
Liebe Grüsse
Summertime
