Hallo,
alles was ihr über Glyx wissen müsst, findet ihr auch im Internet. Was ich mir kaufen würde, ist der Glyxkompass, da sind alle Lebensmittel aufgelistet nach einem Ampelsystem, was gut und was schlecht ist. Der kostet ca. 6 €.
Ansonsten ist alles im Internet zu finden und daher eigentlich ganz einfach: Lebensmittel mit hohem Glyx sollen vermieden werde oder durch Lebensmittel mit niederem Glyx ersetzt. Das heißt, weiße Nudeln durch Vollkornnudeln, weißer Reis durch Vollkornreis usw.
Wenn schon Kohlenhydrate (die alle mehr oder weniger hohen Glyx haben, aber Vollkornsachen sind niederer als die ohne), dann Morgens oder Mittags essen, Abends nur Eiweiß, das braucht der Körper um Fett zu verbrennen. Eiweiß heißt nicht, dass es nur Fleisch sein muss!!
Im Glyxkompass oder da gibt es auch noch den Logi-Kompass (Logi ist wie Glyx nimmt nur noch auf die Menge Rücksicht, also z.B. hat Wassermelone einen hohen Glyx, aber berechnet nach Portion nicht, Logi nimmt auf Portionen Rücksicht bei den Werten) sind die einzelnen Lebensmittel aufgelistet nach dem Glyx, KH und Eiweißfaktor.
Das reicht meiner Meinung nach, denn alles andere steht im Net und wer das Prinzip verstanden hat, braucht dann gar nicht mehr lange nachdenken!!
Übrigens Trulla wurde empfohlen, weil sie zusätzlich zu den Weißmehlsachen und den Kohlenhydraten auch auf Zucker verzichtet - Methode Zuckerknacker - und das sehr gut in ihren links im TB beschrieben hat!
LG
Marion