MarieS

Hallo Leute,

ich habe mal eine kleine Frage, und zwar:

Ich koche zu Hause unheimlich gerne Indisch, nur halt nicht sooo 100pro nach rezept, da wird denn mal kurzer Hand der Joghurt durch Sahne ausgetauscht.. (Schmeckt mir einfach besser) Jedenfalls, wollte ich fragen,

mir war so, als wenn indisch an sich für die Glyxdiät gut geeignet wäre, naja, gilt das denn auch noch, wenn man so kleine Abwandlungen macht...?!?

Jeder Ratschlag wäre mir eine große Hilfe (koch mind. 1 die Woche Indisch, von daher wäre ein Umstellung oder so schon angebracht..)

Danke und schönen Abend noch Marie

Rosanna

Was ich aus der indischen Kueche kenne (ist leider nicht sonderlich viel) scheint mir gut geeignet. Gegen Sahne spricht auf jeden Fall nichts, solange es nicht Unmengen sind.

Gast4880

Hallo Marie,

ich koche auch sehr gerne indisch und nehme oft noch einen Schuss Sahne dazu.

Wichtig ist, dass du bei den Zutaten schaust, beispielsweise Kokosflocken - da gibt es manchmal gezuckerte, die sollte man natuerlich nicht verwenden. Oder Rosinen oder aehnliches.

Ansonsten wuerde ich dir empfehlen, einfach mal die Rezepte nach unglyxlichen Dingen zu durchforsten und entsprechend zu ersetzen.

Melanie

MarieS

Haha, nur gut, die Rosinen lass ich sowie so immer weg, mag ich nicht! Naja und das mit den Kokosflocken wusste ich auch schon.. (und die mag ich auch nicht allzu sehr..)

Also, danke für die Hilfe! Liebe Grüße und ich glaube, heute abend ist's mal wieder Zeit zu kochen, hab ein neues Kochbuch - Indisch (natürlich), da gibt's ein Rezept mit Fisch in Joghurt-Curry-Soße... *Sabber*

Liebe Grüße Marie