Hallo,
wie auch Birgit habe ich mit der Glyx-Methode abgenommen. Ich habe ebenfalls im März 2003 angefangen, aber bis heute "nur"

knapp 25kg abgenommen. Ich habe im März mit 115 kg angefangen und bin nun bei fast 90kg. Ich habe noch ein bisschen was vor mir, aber ich bin überglücklich, dass ich es erstmal bis hierher geschafft habe. Und das erste Mal in meinem Leben habe ich das Gefühl, dass die Kilos nicht wiederkommen.
Wie Birgit schon gesagt hat, diese Art von Ernährung ist so ausgwogen, dass man kaum noch Heisshunger auf etwas Süsses verspürt. Ich hätte es ja auch nicht für möglich gehalten, aber es ist wirklich was dran. Man gewöhnt sich sehr schnell an diese Ernährung und man hat nicht das Gefühl, dass man was verpassen würde!
Auch ich habe mich vorher bergeweise Süssigkeiten und alles Fettes etc verdrückt und mittlerweile vermisse ich es nicht.
Es gibt so viele Rezepte, die man notfalls glyx-tauglich umwandeln kann. Mittlerweile habe ich auch schon einige Rezepte ausprobiert, die auch meinem Mann schmecken (und das ist wirklich schwierig!)
Selbst die Kartoffel, die ich in jeglicher Form aus meiner Ernährung gestrichen habe, wird man nach einiger zeit nicht mehr vermissen.
Wie auch bei jeder anderen Ernährung sollte man wirklich öfter am Tag verteilt kleine Mahlzeiten essen und auf die Kombination der Lebensmittel achten. Ich esse fast 6 Mahlzeiten am Tag, somit hat der Hunger überhaupt keine Chance. Zwar nicht unbedingt "glyx-typisch": aber viele machen den Fehler schlecht zu frühstücken und über den Tag verteilt wenig zu essen und dann "muss" man das ja alles abends "nachholen"

(Ich weiss wo von ich spreche.) Also gut frühstücken hilt auch schon mal 'ne Menge!
Ich werde ebenfalls mal versuchen ein paar Rezepte ins Forum zu stellen.
@ Birgit
Ich finde es immer wieder spannend Deine Berichte zu lesen, da ich mich in vielen Sachen selber wiederfinde! Ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg! Ich habe noch eine Frage, wie machst Du das denn mit Deinem Mann? Isst er auch "Deine" Sachen mit oder kochst Du extra?
LGlyx-Grüsse,
Nica