Hope81

hallöchen zusammen,

hätte mal ein anliegen an euch

ich würde mir gerne wackelpudding kochen. Habe im forum schon gelesen, dass ich statt süßstoff, fruchtzucker nehmen kann. Aber jetzt ist natürlich die frage wieviel gramm....

und wenn ich schon dabei bin würde mir gerne soja-geschnetzeltes kochen, habe aber das problem, dass ich nicht weiß welche soße ich dazu kochen soll......

pleas help me

lg

hope

3DMona

Das mit dem Wackelpudding ist kein Thema, nimm einfach Süßstoff, denn Fruchtzucker hat (glaube ich) mehr Kalorien, die Dosierung steht auf dem Flüßigsüßstoff (100 g Zucker entsprechen ca 1 1/2 TL, oder so)

Bei Soßen verfahre ich folgendermaßen:
Ich brate das Fleisch an, das Gemüse, gieße das ganze dann mit Wasser ab und rühre Gemüsebrühe ein,... dazu kommt dann entweder Schmand (24% Fett) Saure Sahre / Sauerrahm (10% Fett) das ganze noch mit Gewürzen und Kräutern abschmecken und offen kochen lassen, bis es die gewünschte Konsistens hat....

Viel SPaß beim ausprobieren