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Ich wollte mal fragen, ob der ein oder andere von euch eventuell ein paar Keksrezepte hat, die auch Glyxtauglich sind, die man aber trotzdem noch kleinen 6jährigen Mädchen andrehen kann. (Meine Schwester kommt am Wochenende und wir wollen zusammen Kekse backen und ich habe keinen Plan..)
Also, meine Idee war bisher nur halt den Zucker durch Fruchtzucker auszutauschen und das (Weiß-)Mehl halt durch Vollkornmehl (oder sowas in der richtung, will da noch mal in dem Buch nachschauen..) Und Schoki irgendwie weglassen, wenn das klappt, dafür viele Nüsse rein.. Und falls da was mit Milch bei ist (wie man hört, habe ich auch noch keinen genauen Plan, was konkret wir backen sollen), jedenfalls zurück zur Milch, einfach durch Sojamilch austauschen, dacht ich.. Aber ich weiß irgendwie nicht ob das schon reicht. ob das überhaupt schmeckt.. Also, ich selbst habe zwar auch nicht vor, die alle alleine aufzuessen, aber wenn ich mir schon so'ne Mühe mache, die zu backen, will ich schon ein paar selber essen...
Fragen über Fragen, vielleicht kann mir ja jemand helfen!
irgendwo kursierte hier im Forum mal ein Rezept fuer "Kekse" mit Haferflocken, ich komme aber gerade nicht drauf.
Man koennte Vollkornflocken nehmen, etwas Honig, Ei und knusprige Taler backen. Kleiner Tipp: eine Prise Salz macht das sehr lecker.
Kekse?!?
