Resi

Hallo!
Wollte euch fragen ob ihr mir ein paar leckere Gerichte mit Sauerkraut verraten könnt!?
Ich liebe Sauerkraut, weiß aber nicht wirklich wie ich das glyxtauglich kombinieren kann!

Bibi33

Hoffe, du wartest auf ein kaltes Sauerkraut-Rezept

Für 1 Portion
50 g Apfel
50 g Möhre(n)
100 g Sauerkraut
10 g Walnüsse
etwas Walnussöl
etwas Apfelsaft

Apfel und Möhre reiben; mit Sauerkraut, Apfelsaft und Öl mischen; mit gehackten Nüssen bestreuen.

Brennwert p. P.: 150

--- liest sich doch lecker ... und glyx-tauglich klingt es auch

Gwynhwyfar

Hi!
Im Glyx Kochbuch gibt es ein super Rezept für Sauerkrautbrot! Das geht so schnell und ist super lecker!

Zutaten: 1 Scheibe Roggenbrot, 1 kleine Dose Sauerkraut, 1 kleine Zwiebel, 1 El Öl, 2 Eßl. Apfelsaft, Salz, Pfeffer, 1/2 Teel. Paprikapulver Edelsüß, 1 Eßl. geriebener Edamer

Die Zwiebel in dem Öl anbraten und Sauerkraut auch mitbraten, dann mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen und mit Apfelsaft ablöschen. Auf dem Brot anrichten und mit Käse überstreuen! *Lecker*
Habe auch mal ne Abwandlung gemacht und einen Apfel in Stücke geschnitten mitgebraten!

Viele Grüße Gwyn