kleinehexehilde

Ich hab mal ne Frage: Wir hatten in nem anderen Thread die Frage, worin der Unterschied zw. "normalen" und Vollkornbrötchen besteht.
Ich glaub, hab bei Glyx mal irgenwo gelesen, dass das Weißmehl bei Diäten nicht so gut ist, auch, wenn Vollkornbrötchen mehr Kalorien haben.
Könnt ihr mir weterhelfen? Würd mich freuen, lg Hilde

Gast1766

Worin besteht denn jetzt die Frage?????????
Warum es so ist, das Weißmehl nicht so gut ist???

Also wenn das die Frage war versuche ich sie dir zu beantworten, soweit ich das richtig verstanden habe, ist es deswegen, weil beim weißmehl, die Körner so richtig stark gemahlen werden und du dadurch viel mehr Stärke zu dir nimmst! Und außerdem hat dein Magen bei diesem Mehl weniger zu tun, weil alles ja so stark gemahlen ist, bei Vollkornmehl, wie der Name schon sagt, sind die Körner grober, somit muss dein Magen mehr tun, ist alse länger beschäftigt und du bleibst länger satt!
Dazu kommt noch, dass wie ich schrieb Weißmehl mehr Stärke in sich hat, die Stärke führt dazu, dass mehr Insulin produziert wird und somit die Abnahme von Fett gesunken wird.

Ich hoffe das ich dir die Frage beantworten konnte, wenn es die dann auch war und an alle Glyx Experten, ich hoffe ich habe es richtig erkllärt!

LG
Jankina

kleinehexehilde

genau das war meine frage...
vielen dank für die antwort!