ucat30

Hi,

ich bin Diabetiker Typ 2 und muss dringend abnehmen. Bisher sind alle Versuche gescheitert (Weight Watchers, etc.).
Sodele, hab mir jetzt ein Buch von Grillparzer gekauft und hab mich da schon eingelesen. Aber irgendwie sind da wenig Rezepte dabei, die mir schmecken.
Jetzt wollte ich mal fragen, habt ihr Tips für mich (was muss ich noch alles beachten? Größtes Problem, ich komm meist erst zwischen 20 und 21 Uhr zum essen!)
Und habt ihr noch Rezepte für mich? Hauptsächlich mit Nudeln, Gemüse, Hühnchen?
Und noch ne blöde Frage: Ich finde das Dressing unter 3 g Fett von McDonalds total lecker. Darf ich das auch oder eher nicht?

Ich hoffe, ich bin nicht zu unverschämt und ihr könnt mir helfen. Vielen lieben Dank auf jedem Fall schon mal.
Ich hoffe, das das damit echt mal funktioniert. Ich bin echt schon verzweifelt.

Liebe Grüße
Ute

Gwynhwyfar

Hi Ute!
Ist in dem Dressing Zucker? Fett ist egal, aber Zucker sollte nicht in dem Dressing sein!

Zu dem Buch, das von der gleichen Autorin "Glyx-Diät, Das Kochbuch" da sind viel bessere Rezepte drin, mit allem! Auch vegetarisch.
Die gehen auch meist schnell, zumindest die im hinteren Teil, unter der Rubrik "alles nur nicht kochen".
Viele Grüße Gwyn

ucat30

Hi du,

das Buch hab ich.
Ich bin etwas kompliziert in meiner Essweise und Geschmack.
Ich ess nicht alles, mag z.B. auch keinen Fisch.

Das mit dem Dressing muss ich direkt mal gucken. Also alle Dressings sind ok, wenn kein Zucker drin ist?

LG ute

Gwynhwyfar

Bei den über 200 Rezepten ist nichts was Dir schmeckt???
Ich weiß nicht, ob ich so anders gebaut bin, aber erst am Wochenende hatten wir die gefüllten Auberginen, da hätt ich mich reinlegen können (und mein Freund auch).

Ja Dressings sind ok, solange kein Zucker oder Stärke drin ist!
Auch aufpassen mit Ketchup und Senf und Wurst, haben alle Zucker drin und zwar nicht wenig!!!
Viele Grüße Gwyn

ucat30

Na ja, doch es ist schon ein paar Sachen dabei, die auch für mich in Frage kommen. So schlimm bin ich dann doch nicht, aber ich brauch halt viel Abwechslung.
Mal ne andere Frage: Was an Beilagen darf ich denn jetzt irgendwo dazu essen? Also zu Fleisch oder so?
Kartoffeln scheinen ja generell tabu zu sein. Reis? Nudeln? Bei Nudeln glaub ich zu wissen "al dente" oder Vollkorn, richtig?
Und Reis? Die Angaben variieren schon manchmal was ich hab. Einmal les ich Basmati-Reis ok, dann wieder nicht.
Kannst du mir dazu was sagen?
Und wie sieht es mit Süßstoff aus? Darf ich Vollkornbrot in unbegrenzter Menge essen? Hab jetzt auch gelesen, das es eigentlich nicht mit Fett kombiniert werden darf? Also kein Käse und nix drauf oder wie? Oder fettarm ok? Du siehst, ich hab viele Fragen. Ich hoffe, ich nerve nicht damit.

Liebe Grüße
Ute

Gwynhwyfar

Hi Ute!
Ich esse als Beilage 50g Vollkornreis, Quinoa oder Vollkornnudel, allerdings nie abends.
Natürlich darf man nicht soviel Vollkornbrot essen wie man möchte! Ich esse nicht jeden Tag Brot und wenn dann max. 1 Scheibe selbstgebacken.
Käse darf drauf, oder eine magere Putenbrust. Natürlich sollst Du nicht Unmengen von Butter draufschmieren.
Süßstoff meide ich. Ok wenn es nicht anders geht, verwende ich künstlichen Süßstoff. Habe aber früher auch nie Zucker zu irgendwas genommen, wahrum sollte ich jetzt dann was süßen?
Joghurt esse ich allerdings den für Diabetiker mit Fruchtzucker und Süßstoff (geht ja nicht anders). Besser wäre Naturjoghurt mit frischen Früchten, aber dazu hab ich nicht immer Zeit.
Viele Grüße Gwyn