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Alt 28.02.2005, 19:01   Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte Beitrag #1
schwarzekatze
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 02.2005
Beiträge: 2
Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte

Hallöchen!

Ich mache seit einer Woche die Glyx-Diät mit den Glyx-Büchern 'Abnehmen mit Glyx-Gefühlen' und 'Das Kochbuch' von M. Grillparzer und fühle mich sehr wohl dabei. (Und hab 2 !! kg abgenommen... was mir aber irgendwie zu wenig vorkommt.)

Jetzt ist da nur eines, was ich nicht so ganz verstehe:

Es gibt eine Regel, daß man abends eiweissreich essen sollte, und zwar sollte die Tageseiweissmenge in g bei den kg Körpergewicht liegen (S. 139). Das wären bei mir also insgesamt 81g pro Tag. Die Menge, die man nicht durch die Rezeptvorschläge reinholt, soll man nach der Eiweiss-Tabelle (S. 80) auffüllen.

Soweit so gut.

Jetzt ist mir bei der Putenbrust (lecker!) :-) aufgefallen, daß 80g laut Tabelle 20g Eiweiss enthalten sollen. Macht also bei 200g Putenbrust 50g Eiweiss. Und auf Seite 178 gibt es ein leckeres Rezept, dass zufällig 200g Putenschnitzel enthält. (Schnitzel <-> Brust ... das ist für mich erstmal dasselbe). Und nun kommts:

Das Rezept (mit allen Zutaten) soll gerade 53g Eiweiss enthalten ... *wunder* das würde bedeuten, daß:

75g Rucola + 1 Schalotte + 6 kl. Tomaten + 75g Champignons + Chili + Knoblauch + Olivenöl + Hühnerbrühe

nur 3g Eiweiss enthalten!

Kann mir das jemand erklären? Übersehe ich da was?

Schon mal danke für eure Antworten,

die schwarze Katze *maunz*
schwarzekatze ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 28.02.2005, 23:10   Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte Beitrag #2
lenalein
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 02.2005
Beiträge: 53
AW: Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte

hallo,
die anderen zutaten haben doch kaum eiweiß. du hast wirklich die haupteiweißlieferanten auf der tabelle s.80.
wenn du die eiweißmengen an einem tag nicht erreichst, kannst du auch mit proteinkonzentrat ergänzen. das habe ich auch gemacht, wenn ich z.b. vegetarisch gegessen habe.
lenalein ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 28.02.2005, 23:13   Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte Beitrag #3
TeeJunkie
zu faul!
 
Benutzerbild von TeeJunkie
 
Registriert seit: 04.2004
Ort: Ecke Köln
Beiträge: 11.064
AW: Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte

2 Kilo in einer Woche sind übrigens extrem viel, da hast Du sogar noch Glück... normal sind eher 0.5 - 1 kg pro Woche...
TeeJunkie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 02.03.2005, 22:08   Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte Beitrag #4
schwarzekatze
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 02.2005
Beiträge: 2
AW: Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte

Hallo,

danke für Eure Antworten Na, da bin ich ja froh,das ich soviel runter habe!! Klasse,die Seite werde ich mir doch gleich mal durchlesen.

Bis bald
'Schwarze Katze'
schwarzekatze ist offline   Mit Zitat antworten
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