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Ich denke auch, daß Stevia in der EU verboten ist, weil es ein Arzneimittel sein soll Aber wie hier schon gesagt, die Indianer in Südamerika benutzen das ganz normal seit Jahrtausenden...
Ich denke mal die Zuckerindustrie wird da was dagegen haben, auch die Zuckerrübenbauern. Soviel ich weiß, erziehlt man mit Zuckerrübenanbau noch immer mehr Gewinn als mit Getreide oder Raps.
Sobald ich mal wieder in der Schweiz bin, werd ich mir die Pflanzen mal anschauen, interessiert mich schon, ob das wirklich süß schmeckt.
Ich selbst nehme Fruchtzucker, wenn es mal süßer sein soll.
Hatte keine Probleme damit und mir sagte man es soll GLYX technisch ganz ok sein.
Stimmt das?
Zum Glück, trinke ich meinen Tee ohne Zucker, das wär ja sonst echt nervig. Und Kaffee trink ich so selten, das ich mir dann auchmal normalen Zucker gönnen kann.
so sehe ich das auch. Tee trinke ich seit einiger Zeit nur noch ungesüßt, egal ob Schwarztee, Grüntee, Rooibus, Kräuter- oder Früchtetee. Alles eine Sache der Gewöhnung. Früher war Tee bei mir auch eine "gesättigte Zuckerlösung" mit Bodensatz
Kaffee trinke ich ohnehin nur alle Schaltjahre mal, wenn ich die Augen so gar nicht aufkriege.
Für die paar Cappuccini und Espressi, die ich im Quartal trinke, gönne ich mir dann auch den Zucker, wobei ich zuhause Rohrohrzucker verwende.
Zucker war ja früher auch sehr teuer und rar und wurde in Gold aufgewogen. So sollte man es auch halten: Zucker als Gewürz verwenden, nicht als Grundnahrungsmittel!
Ich brauche gar keinen Zucker in Tee und Kaffee, dafür mache ich mir immer einen Viertel Liter Milch in meine Tasse Kaffee
Viele Grüße Gwyn
ahb auch lange gesucht nach einem Zuckerersatz, brauch zwar keinen in meinen Tee, aber ins Joghurt und ein wenig in die Salatmarinade. Also hab ich ein wenig über die verschiedenen Austauschstoffe im Google recherchiert und bin dabei auf eine Seite mit Bescheibungen gestoßen:
darin wird gesagt, dass der Süßstoff Aspartam (in USA Nutrasweet) am zuckerähnlichsten ist und am wenigsten Eigengeschmack hat. Daraufhin bin ich auf die Suche gegangen und hab tatsächlich was gefunden. Bei uns in Österreich hab ich eine Dose Streusüße namnes Huxol entdeckt, dass aus Aspartam hergestellt wurde und wirklich (und mir ekelt gleich) keinen Eigengeschmack hat.
Aber wie hier schon gesagt, die Indianer in Südamerika benutzen das ganz normal seit Jahrtausenden...
