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Kartoffel-Porree Auflauf als Zwischenmahlzeit Beitrag #1
hoppihop2008
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Ort: Hessen
Beiträge: 27
Kartoffel-Porree Auflauf als Zwischenmahlzeit
Für 2 Personen
1/2 Stange Porree
300 g gekochte keine Kartoffeln
Salz
Pfeffer
150 ml Schlagsahne (Rama dtl. fettreduziert)
1/2 Tl getrockneter Thymian
So wird´s gemacht
Porree putzen und das Weiße und Hellgrüne in Ringe schneiden. Wie unten beschrieben waschen.
Kartoffeln quer halbieren, mit dem abgetropften Porree mischen, salzen und pfeffern. In zwei ofenfeste Formen geben. 200 ml Sahne salzen und pfeffern. Getrockneten Thymian dazugeben. Über die Kartoffeln gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 30 Min. backen (Gas 3, Umluft bei 180 Grad)
Geändert von Marie-Claire (29.02.2008 um 22:45 Uhr)
Kartoffel-Porree Auflauf als Zwischenmahlzeit
