Shrimpchen

Hallo, anstelle von feritg gemischten Quarks und Sourcremes mische ich mir meine selbst zusammen, da ja selbst die Kalorienreduzierten Quarks (Frühlingsquark leicht etc) noch jede Menge Umdrehungen haben.
Je nach Konsistenzwunsch nehme ich von Onken oder WW die 0,1 bzw 0,2%ige Quarkspeise natur, 0,1%igen Joghurt und nach Belieben noch einen Schuss Magermilch. Das hat dann im Schnitt pro 100g nur ca 40 - 45 kcal! Man kann wunderbar würzen mit z.B. einem Teelöffel Gemüsebrühenpulver, und alle möglichen Kräuter hinzufügen. Oder, wenn man eine andere Variante ausprobieren möchte, kann man einen Teelöffel Tomatenmark hinzufügen und hat Tomatenquark! Ein wenig Basilikum dazu und man ist in Italien...
Oder wenn man lieber noch etwas "Volumen" hinzufügen möchte, kann man etwas geraspelte Gurke und ein wenig Knobi dazutun, dann hat man quasi einen Tsatsiki-Quark. Ich finde das sehr lecker und man spart ne Menge Kalorien! 200 g von der Mischung enthalten je nach Mischungsverhältnis ca 1,5 - 2 WW-Punkte. Wenn man dann nur Pellkartoffeln dazu isst, hat man eine wirklich sättigende Mahlzeit mit unheimlich wenig Fett und vielen Vitaminen, Calzium und Mineralien. Lecker und gesund. Guten Apettit!

schneckchen1512

Das ist ne gute Idee....das probiere ich direkt mal aus.
Ich lieeeeeeebe Kartoffeln, ich war bestimmt mal ein Kartoffelkäferchen

Shrimpchen

Eben, Kartoffeln sind echt was leckeres... am besten kaufst Du auch richtig Gute, da merkt man wirklich Unterschiede...!

schneckchen1512

ja das stimmt. Ich habe mir sonst Kartoffeln vom Discounter gekauft...viel drin für wenig Geld...aber nach dem ich mir einmal Kartoffeln hier bei unserem Bauern gekauft habe, und die viiiiel besser schmecken kaufe ich mir nur noch dort meine Heisgeliebten kleinen knolligen Freunde

demona

versucht doch mal das hier:

Grüne Sauce mit Kartoffeln

1 EL Öl
1 EL Wasser
2 Eier, hartgekocht
Salz
Pfeffer
1 Spritzer Zitrone
200 ml saure Sahne
200 ml Joghurt
1 EL Senf, scharfer
1 Pck. Kräuter für grüne Sauce <--oder Iglo 8-Kräuter
Kartoffeln

Eier pellen, Eiweiß und Eigelb trennen. Öl und Wasser in eine Schüssel geben und Eigelb hinzufügen. Mit einem Löffel oder einer Gabel die Eigelbe zerdrücken und fein verrühren. Saure Sahne und Joghurt zugeben. Verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitrone und dem scharfen Senf abschmecken. Gehackte Kräuter zugeben und unterrühren. Abschmecken und eventuell nachwürzen. Kartoffeln dazu kochen.

oder das hier:

Tomatenquark

Kalorien: 400 Fett: 2

100 g Tomaten
1 Bund Schnittlauch
300 g Magermilchjoghurt, 0,1%
300 g Magerquark, 0,2%
Salz
Pfeffer

Joghurt und Quark glatt rühren. Tomaten würfeln und mit den Schnittlauchringen untermischen. Würzen. Kartoffeln Dazu kochen.

lg mona

schneckchen1512

Hallo Demona,
hmmmmmm das hört sich ja beides ziemlich lecker an
ich glaub das mit der grünen sosse mache ich mir heute mittag, war ja eben wieder bei meinem Knollen Dealer *löl*

Liebe Grüße
das Schneckchen