huhu,
nuja ich hab nur einen wo du die nudeln vorkochen musst, aber ansonstens geht der ganz fix und einfach
Nudel - Gemüse Auflauf
250 g Nudeln
300 g Gemüse (Bohnen, Mais, Karotten und Erbsen) TK
(200 g Kochschinken) <--den einfach weglassen und etwas mehr gemüse
200 ml Milch
2 Ei
100 g geriebener Mozzarella oder Gauda oder Emmentaler
Salz
Muskat
(Schinken in Würfel schneiden, mit) Gemüse, Mozzarella und gekochten Nudeln mischen und in eine Form geben. Für die Sauce Milch mit Salz und Muskat gut würzen und zwei Eier unterrühren. Sauce über den Auflauf geben und alles gut durchrühren. Im Ofen ca. 25 Minuten bei 175°C Umluft backen.
schmeckt uns immer wieder sehr gut und ist so schön variable, da ich es mit tiefkühlgemüse mach und da gibts ja massig verschiedene leckere mischungen.
lg mona
