Bolognese mit Tofu

80 g

Tofu

80 g Tofu, Natur-
2 EL Sojasauce, dunkel
1 EL Wasser
1 TL Zitronensaft
1 TL Öl, zum Braten
½ Schalotte(n) . gewürfelt
125 g Tomate(n), passierte
Gemüsebrühe (Pulver), Bio-
Paprikapulver, süßes
evtl. Gemüse, gemischt (wenn man möchte ca. 100 g)

Tofu zerkrümeln und mit der Sojasauce, dem Wasser und Zitronensaft gut durchmischen und min. 1h ziehen lassen.

Dann in einem kleinen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel anbraten. Tofu und eventuell 1in Würfel geschnittenes Gemüse dazugeben und einige Minuten bei mittlerer Hitze durchbraten. Die passierten Tomaten mit der Gemüsebrühe und der Petersilie würzen und zur Tofu-Masse geben. Das Ganze noch etwa 3-5min köcheln lassen.

Dazu gibt`s Nudeln.

hört sich lecker an. Danke

Vielen Dank für das Rezept

ich nehm ja einfach die fertig tofubolognese vom netto ^^

Hallo Leute, hört sich ja echt toll an das Rezept!!
Hab allerdings eine Frage, kann mir einer sagen wie viele Weight Watchers Punkte das hat?

wäre euch dankbar!

see you

Ich glaub jetzt weiss ich was ich mit meinem Tofuklotz anfange Hab mir einen gekauft da ich den probieren wollte, wusste aber noch nicht was ich damit zubereiten möchte.