Rosenkohl herzhaft "zum reinsetzen" für 4 Pers.

Twiggie · 09.02.2007, 12:13

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Das stimmt, Speck und Butter zusammen ist zuviel. Ich koche eigentlich auch nie mit Butter. Zum anbraten nehme ich Distelöl und davon wenig.

Ich habe das Rezept auch ohne Speck gemacht. Hab Zwiebeln und Knoblauch angebraten, den Rosenkohl in Gemüsebrühe gedünstet, dann ein Esslöffel Creme Fraiche dazu und ein wenig Käse dazugerührt. Dazu noch ein paar Kartoffeln. War sehr lecker und sättigend.

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Zitat:

Zitat von mieze19

Sag mir dann wies geschmeckt hat!

Dass der Körper ein bisschen Fett braucht, stimmt schon aber wenn du creme fraiche nimmst hast du sowieso schon dort das Fett drinnen, da würd ich nicht noch extra Butter nehmen zum Speck anbraten nehmen.

Aber jeder soll es so machen wie er will->hauptsache man hat Erfolg beim Abnehmen! Und den wolln wir ja alle.

Viele liebe Grüße

LisaLisl · 05.06.2007, 17:24

Rosenkohl esse ich auch gern mit Schinkenwürfeln... nur ich brate mir die nicht extra an.

Ich mache mir übrigens einen Teelöffel Frischkäse (Krätuer) in den rosenkohl

OOODER auch seeeehr lecker Schmelzkäse light und dann eben die Würfel dazu. ich nehme da die fettarmen Schinkenwürfel, 75 g Packung

Seeeehr lecker!!!

Statt Schmand kann man gut und gerne auch Saure Sahne (10% Fett) nehmen. Ich nehm das für Aufläufe auch :-)

Liebe Grüße und Danke für die Anregung.