Beamaus

Halli Hallo Leute,

auch wenn es wohl noch ein wenig früh dafür ist, kennt aber eventuell jemand Weihnachtsrezepte für Gebäck/Kuchen/Torten, die man leicht nachmachen kann.?

Will mir dieses Jahr vornehmen mehr zu backen, aber dann natürlich nach Weight Watcher Art. Würde mich über Antworten freuen.

LG

gerd0909

weihnachtsgebäck hierein posten?
oder was meinst du?

Beamaus

Rezepte natürlich!!

Luky1

Wie wäre es damit?
Weihnachtsgebäck

Zutaten:

- 150g Eiweißpulver
- 2 Eier
- 200g weiche Butter
- 1/2 TL Natron oder Backpulver
- Süßstoff nach Geschmack

Zubereitung:

Die Zutaten mit dem Mixer durchrühren.

- 20g Bitterschokolade klein hacken mit
- 2 TL Kakao

in den Teig geben, und noch mal durchmixen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf

das mit Backpapier belegte Backblech verteilen. Diese dann mit dem Löffel ein wenig platt

drücken und für ca. 15-20 Minuten bei 200 Grad backen.

Die Kekse sollen aussen knusprig und innen weich sein. Das ganze hat dann ca. zusammen

12 KH

Anstelle von Schoki geht auch mit:

- 2 Fläschchen Zitronenaroma für Zitronenkekse

- 30g Kokosflocken mit einem Schuß Orangenaroma für Orangen-Kokoskekse

- 50g Kokosflocken mit 2 Fläschchen Rumaroma für Kokos-Rumkekse

Beamaus

Danke erstmal fürs Rezepte. Frage 200 °Grad Umluft oder Backofen? Zudem was bedeutet 12 kh?

gerd0909

Mandelplätzchen
125 g Butter
150 g Zucker oder Fruchtzucker
1 Pk. Vanillezucker
1 prise Salz
1 Ei
80 g Mandeln; gehackt
90 g Haferflocken
1 Tl. Backpulver
80 g Mehl

etwas Fett fuers Backblech

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig ruehren. Die anderen Zutaten dazugeben und gut durchkneten. Mit feuchten Haenden kleine Kugeln formen und diese nicht zu dicht nebeneinander auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 190GradC, mittlere Einschubleiste, ca. 15 Min. backen. Tipp -Schmeckt auch mit Kokosflocken anstatt Mandeln!