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Hier mal so ein Grundrezept da ich net weiß, was Du genau suchst... Wenn Du noch mehr wissen magst, dann schreib mir einfach ne PN!
Rührteig (für 16 Stücke)
Zutaten:
- 200g Halbfettmargarine --> 20 P
- 120g Zucker ------------> 8 P
- 1 EL Vanillezucker -------> 1 P
- 3 Eier ------------------> 6 P
- 400 g Mehl -------------> 20 P
- 125ml fettarme Milch ----> 1 P
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
1. Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, über den Teig sieben, Milch langsam zufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
2. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 60min backen.
Punkte-Wert pro Person: 3,5
Wenn Du magst kannst Du noch Früchte dazu tun oder Schokosplitter (Punkte musst Du dann allerdings noch dazu rechnen..) oder was auch immer Du magst.
Hab das Rezept schon probiert und ich finde den Kuchen echt lecker. Egal ob als Gugelhupf, in ner Kastenform oder als Muffin...
