gladdy88

Diese Muffins sind sogar bei meinen Kindern der absolute Renner, vor allem die Käse- und Röstzwiebel-Muffins.

Merkt keiner, das das WW-Muffins sind.

Zum Abendbrot oder einfach für zwischendurch - "wenn der Kleiner Hunger kommt" ......

Sind schnell zusammengerührt, ruck zuck fertig und schmecken super lecker !!!!!



Herzhafte Muffins

Kochlöffelrezept

für 12 Muffins = gesamt 14 P.
für 6 Muffin = gesamt 7 P.


Grundrezept für 12 Muffins = gesamt 14 P.
250 gr. Mehl - 12,5 P.
1 P. Backpulver - 0 P.
200 ml Milch 0,5 % Fett - 1,5 P.
1 TL Salz - 0 P.


Backofen vorheizen 160 ° Grad.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffen gut verrühren.

Den Teig in 2 Hälften teilen.

In Muffin-Papierförmchen geben oder in die Tupperware-Silkon-Muffinform.
(Falls sich die Muffin aus den Papierförmchen schlecht lösen, auf der Unterseite einfach mit etwas Wasser einstreichen, dann gehen sie ganz leicht ab)

Backzeit: Heißluft 160° Grad - 20 Minuten


für 6 Käse-Muffin - je 2 P.
1 Hälfte Teig - 7 P.
+ 50 gr. LINESSA Gratin-Käse light 17 % vom LIDL - 3,5 P.
gut untermischen


für 6 Röstzwiebel-Muffin - je 2 P.
1 Hälfte Teig - 7 P.
+ 20 gr. KANIA-Röstzwiebeln vom LIDL - 3 P.
gut untermischen


für 6 Gourmet-Schinken-Muffin - je 1 P.
1 Hälfte Teig - 7 P.
+ 50 gr. Gourmet-Schinken ALDI - 1 P.
gut untermischen


für 6 Lachsschinken-Muffin - je 1 P.
1 Hälfte Teig - 7 P.
+ 4 Scheiben Lachsschinken - 1 P.
gut untermischen


für 6 Pizza-Muffin - je 1 P.
1 Hälfte Teig - 7 P.
+ etwas Pizzagewürz - 0 P.
+ etwas Oregano frisch oder getrocknet - 0 P.
gut untermischen


für 6 Kräuter-Muffin - je 1 P.
1 Hälfte Teig - 7 P.
+ Kräuter frisch oder getrocknet - 0 P.
gut untermischen


weitere Kreationen:
1 Zwiebel ganz klein schneiden und in
1 TL Olivenöl (1 P.) in der Pfanne anbraten bis sie leicht braun sind -
abkühlen lassen und unter den Grundteig geben.