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Alt 05.08.2007, 18:38   Schokoladenkuchen, fast kohlehydratfrei! Beitrag #1
Maredo
gegen Chemie im Essen
 
Registriert seit: 03.2007
Beiträge: 1.260
Schokoladenkuchen, fast kohlehydratfrei!

Zutaten:

2 EL Butter
2 EL Kakao (echter Kakao, kein Kaba o.ä.)
60 g gemahlene Mandeln
1/2 TL Natron oder Backpulver
2 Eier
Süsstoff , relativ viel
nach belieben noch Rum- oder Vanillearoma (Backzutaten)

Alles verrühren und in eine kleine mikrowellengeeignete Form geben, . 1,5-2 Minuten garen...fertig und echt lecker!

enthält ca. 3 KH

hier noch die fettarme Variante:

An Stelle der Mandeln Schoko-Eiweißpulver nehmen und die Butter weggelassen. schmeckt sehr gut mit Quark und noch lauwarm.


Maredo
Maredo ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.08.2007, 20:25   Schokoladenkuchen, fast kohlehydratfrei! Beitrag #2
terrikay
Forenhörnchen
 
Registriert seit: 07.2007
Beiträge: 111
AW: Schokoladenkuchen, fast kohlehydratfrei!

Der ist wirklich lecker! Ich hab ihn grad mal probiert - die Fettmenge rechne ich jetzt aber lieber nicht aus.

Bei mir hat es nur ein wenig länger gedauert, bis er durch war - so gut 2.30 min.
terrikay ist offline   Mit Zitat antworten
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