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Hallo, hier ein guter Rat zum fettarmen Backen: Jeder Rührteig-Kuchen kann fettmäßig um die Hälfte reduziert werden, indem man die angegebene Menge Fett halbiert und die andere Hälfte durch 1,5 %iges Joghurt ersetzt. Schmeckt locker und leicht!
man kann rührteigfett auch komplett ersetzen und zwar durch apfelmus. nimmt man gezuckertes apfelmus dann kann man auch noch ganz viel zucker weglassen.
