Hohes-C-Torte
für den Biskuitboden:
3 Eier, (6P)
6 El Streusüße, Canderel od. Sweet line v. Rossmann (0,5P)
1 Pck. Vanillezucker (0,5P)
100 g Mehl (5P)
1 Tl Backpulver (0P)
für den Belag:
1 Fl. Hohes-C (3,5P)
4 El Streusüße (0P)
2 Pck. Vanillepudding (v. Aldi) (3P)
8 Bl. Gelatine, weiß (0P)
500 g Magerquark (6,5P)
20 ml Orangenlikör (1P)
40 g Schokostreusel oder Raspelschokolade (4P)
Aus den Zutaten für den Boden einen Biskuitteig backen.
Tipp: Eier so lange schlagen, bis sie fast wieder weiß sind.
Für den Belag aus dem Saft, der Streusüße und dem Puddingpulver einen Pudding kochen. Die Gelatine nach Vorschrift einweichen, ausdrücken und im heißen Pudding auflösen. Masse etwas auskühlen lassen. Dann den Quark mit dem Pudding zusammenrühren.
Um der Boden einen Tortenring geben; den Biskuitboden mit einer Mischung aus 1 El Streusüße, etwas Wasser und 20 ml. Orangenlikör beträufeln. Mischung auf dem Biskuitboden verteilen. Mit Schokostreuseln oder Raspelschokolade bestreuen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Besondere Hinweise
Die Torte hat insgesamt 28,5 Punkte. Wenn es mal ganz schnell gehen soll, eignet sich auch 1/3 Wiener-Boden, z.b. von Lieken Urkorn.
Hier hat der Boden dann 8 Punkte. Das macht dann für die gesamte Torte 24,5 Punkte und dann darf man ruhig nur 12 Stücke schneiden und hat auch nur 2 Punkte/Stck
