kruemel255

Ich habe bei Medcine Worldwide den Grund gefunden :-)))

Wer den ganzen Artikel über Nieren lesen möchte kann sich hier informieren:
Niereninfo

Ansonsten kopier ich den interessanten Teil mal hier herein:

Essverhalten um gesunde Nieren zu behalten:

Ihre Nahrung sollte möglichst wenig Stoffe enthalten, die schädlich sind oder die der Körper nicht verwerten kann, die also über die Nieren wieder ausgeschieden werden müssen. Ein solcher Stoff ist der Harnstoff, ein Abbauprodukt des Eiweißstoffwechsels, welches die Nieren belastet. Ideal ist, wenn ihre Nahrung nicht zuviel tierisches Eiweiß und stattdessen mehr hochwertige pflanzliche Kost mit essenziellen Aminosäuren enthält.

Alannah

Hierzu fällt mir ein, daß ich kürzlich gehört habe, daß Sojaprodukte sehr sehr gesund sind und eine Menge wertvolles Eiweiß liefern. Wollte ich hier nur mal einfügen...

ragh

Harnstoff entsteht nur wenn man zuviel Eiweiß zu sich nimmt (und dann ist es egal ob tierisch oder pflanzlich). Aber wer keine Nierenprobleme hat, der wird dadurch auch keine bekommen. Wenn man schon welche hat, dann sollte man aufpassen. Tja das ändert auch nichts dran, das tierisches Eiweiß viel höherwertiger ist als pflanzliches (Nur mit pflanzlichem macht man seinen Körper auf Dauer kaputt, weil essentielle Aminos fehlen!).

kruemel255

tolle Thema nicht abreißen lassen, noch ein Artikel über Eiweiß zuviel zu wenig und was für Eiweiß:

4.4.3. Eiweißüberschuß - häufiger als Eiweißmangel!
Es gibt eigentlich nur zwei Möglichkeiten einen echten Eiweißmangel zu erleiden:

Du ernährst Dich fast ausschließlich von extrem verarbeiteten Produkten, z.B. Süßigkeiten und Industriezucker. In diesem Fall leidest Du jedoch nicht nur unter einem Eiweißmangel, sondern auch noch Mangel an allen anderen essentiellen Stoffen: Vitamine, Mineralien, Balaststoffe und Enzyme fehlen in solch einer Ernährung!

Du ernährst Dich ganz allgemein unzureichend, d.h. Du ißt zwar die richtige Nahrung, doch einfach viel zu wenig davon. Die Nahrung kann so weder Deinen Energiebedarf, noch Deinen Eiweißbedarf, noch sonstigen Bedarf decken. Die so entstehenden Eiweißmangelerscheinungen tragen den Namen: "Kwashiorkor" - Krankheit. Ein tödlicher Mangelzustand! Doch es handelt sich einfach um Tod durch Verhungern. Daher kommt diese Mangelkrankheit auch nur in Hungersnot-Gebieten vor. Für Dich ist Eiweißmangel folglich kein Problem. Das Problem bei der heute üblichen Schlechternährung ist auch weniger ein Eiweißmangel als vielmehr ein Eiweißüberschuß. Dieser Sachverhalt ist immer noch viel zu wenig bekannt: Der Normal- bis Schlechtköstler verzehrt viel zu viel meist durch Erhitzen verklumptes und so minderwertiges Eiweiß. In der Tat belegt eine Studie, dass gekochtes Eiweiß nur noch die Hälfte der biologischen Wertigkeit im Vergleich zur rohen Naturform besitzt!

Zu viel minderwertiges Eiweiß aber, das weiß man heute, hebt den Harnsäurewert im Blut, was zu allerlei Leiden führt. Diese Harnsäure ist ein Abbauprodukt des Eiweißes. Sie kann nicht weiter zerlegt werden, da dem Menschen hierfür das Enzym "Urikase" fehlt. Über dieses Enzym verfügen nur fleischfressende Tiere, denn die sind ja genetisch an den Fleischkonsum und die damit verbundenen enormen Eiweißmengen angepaßt.

Wird Eiweiß gekocht entstehen "Mucopolysaccharide". Diese bilden sich auch bei übermäßigem Konsum von Protein in Deinem Körper. Die "Mucopolysaccharide" lagern sich auf den Basalmembranen der Kapillaren ab. Sie überziehen diese so nach und nach mit einem dünnen Film, der stetig an Dicke zunimmt. Damit wird die Sauerstoffabgabe vom Blut in die Zellen immer schwieriger. Der Körper reagiert mit höherem Blutdruck, um wenigstens noch eine gewisse Sauerstoffversorgung der Zellen zu gewährleisten. Nun muß das Herz mehr Arbeit verrichten. Seine Korronargefäße aber sind ebenfalls mit diesem Film überzogen. So kann auch das Herz selbst nur noch schlecht mit Sauerstoff versorgt werden. Die Folgen sind Herzinfarkte!

Werden aber die Kapillaren im Gehirn mit diesen Mucopolysacchariden verstopft, erfolgt ein Schlaganfall.

Auch Alzheimer ist eine Krankheit, die durch zu hohen Eiweißkonsum hervorgerufen wird, denn sie entsteht, das ist heute gesichert, durch die Einlagerung von Beta-Amyloiden im Gehirn. Beta-Amyloide sind aber ebenfalls Zwischenprodukte des Eiweißstoffwechsels. Diese entstehen bei übermäßigem Fleischkonsum. Tierisches Eiweiß wird in einer Menge verzehrt, die nicht mehr vom Körper ausgeschieden werden kann (siehe (II) 10. Die Dosis macht das Gift!).

TheDarkness

So gesehen, nehmen die Menschen von allen Nährstoffen zu viel auf. Vitamine und Mineralstoffe mal ausgelassen. So nimmt ein Deutscher im Schnitt über 100g reines Fett auf, wenn nicht sogar noch mehr. Was es das Eiweiß betrifft, ist das auch der Fall. Mit einer hohen Fettzufuhr wird meist eine hohe Eiweißzufuhr verbunden, da diese beiden Nährstoffe meist zusammen vorkommen in tierischen Lebensmitteln.Ich kenn das, wenn ich meine Pläne für die Kranken aufstellen muss. Ich komme immer mit dem Eiweiß zu hoch und es ist wirklich schwer vorwiegend pflanzliches Eiweiß zu verzehren.

Soja ist eine schöe Variante, aber man muss sich überlegen ob man das Geld für diese Produkte hat, geschweige denn Geschmack daran findet.

Gesunde Nieren stecken eigentlich viel weg, auch zu viel Eiweiß aber wie in den Beiträgen schon angesprochen kann zu viel (tierisches) Eiweiß die Bildung von Harnsäure anregen und das könnte zur Hyperurikaemie oder sogar Gicht führen.

Ich meine, es ist schon wahnsinn, wenn am die Maramus Kranken sieht die durch ihren Eiweißmangel abgemagert sind und an Aszites leiden und dann uns, die übergewichtig und träge sind und immer noch mehr reinstopfen (auf die westlichen Länder bezogen)