Ich empfehle den Klassiker: Wie neugeboren durch fasten. 2 Wochen reichen, danach die Ernährung umstellen und dann gehts weiter runter mit dem Gewicht. Nicht übertreiben. Fasten ist ein starker Impuls für eine Korrektur des Lebensstils.
Wer sich genau nach den Anweisungen im Buch richtet, ist auf der sicheren Seite. Wer lieber in einer Gruppe fasten möchte, sieht nach, ob es vor Ort so einen Kurs gibt oder nimmt sich einhe Woche Gesundheitsurlaub und geht mal raus aus der gewohnten Umgebung. Das ist natürlich das Beste.
