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.......bitte in diesem Rezepte Buch keine Einträge reinschreiben!!!.....
Heute bekommt Ihr eine Super einfache und schnell zu machende Mandarine Kuchen Rezept..
Mandarine Kuchen
250 g Margarine
6 Eier
Beides gut zusammen rühren..
dazu:
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillen Zucker
alles gut zusammen rühren..
dazu:
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
alles gut zusammen rühren..
dazu:
150 g Schockostreusel
alles gut zusammen rühren...
dann 2 Kleine Dosen ( ABGETROPFTE!!!) Mandarinen
mit der Hand vorsichtig unter rühren. ( keine Rührgerät )
Das ganze mache ich in eine 26 cm Springform rein.
In einer vorgeheißte offen bei 180°C , 60 Minuten Backen danach ausschalten und weitere 15 min darinnen lassen.
Es klappt mit der Zeit Angabe nicht immer. Bei meinem letzten Kuchen habe ich fast 3/4 std länger bei 180°C Backen müssen, bis an der Kontrollstäbchen keine nasse Teig hängen geblieben ist.
ALSO... Nach der angegebene Backzeit ein Holzstäbchen oder sehr dünne Messer in die mitte des Kuchens rein stechen um zu schauen ob noch Teig hängen bleibt. Wenn nichts hängt ist die Kuchen fertig.. wenn aber noch was nasses daran hängt dann mit Alufolie abdecken und weitere 15-20 min ( oder noch länger ) backen. natürlich bei 180°C wärme..
wie gesagt immer dabei bleiben, wenn es nachbackzeit braucht..
das Ergebnis am ende wird euch aber freuen und es gibt leckeren und großen Kuchen für alle da..
ich mache meistens puderzucker darauf. aber man kann sie auch mit Schokoladen Gus überziehen
wenn aber noch was nasses daran hängt dann mit Alufolie abdecken und weitere 15-20 min ( oder noch länger
) backen. natürlich bei 180°C wärme..
