Katzenpfötchen

So...
ich habe mich jetzt auch dazu entschlossen, euch ein paar meiner Rezepte zur Verfügung zu stellen. Allerdings werdet ihr hier verschiedene "Diät"-Formen und nicht Diäten finden. Ich koche meistens, das was ich gerade Lust habe und worauf ich Apetitt habe.

Anregungen, Tipps, Kommentare bitte in mein Tagebuch oder per PN! Danke...

Katzenpfötchen

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Erbsensuppe kalorienarm

Katzenpfötchen

Zutaten:
- Erbsen (ich habe TK-Erbsen genommen)
- 0,5 l Gemüsebrühe
- etwas Sahne (ich habe saure Sahne benutzt)
- Prise Zucker
- Gewürze evtl.

Zubereitung:
Erbsen und Gemüsebrühe in einen Topf geben und aufkochen lassen, danach das ganze pürieren. Die saure Sahne entweder schon jetzt dazugeben und unterrühren oder wenn die Suppe angerichtet ist, einen Klecks auf den Teller geben.

Man kann mit Sicherheit auch noch Sellerie oder Lauch etc. dazugeben, aber ich wollte eben eine ERBSENsuppe.