Annabelle G

So, wir haben nun endlich unser gemeinsames "Kochbuch". Wer Jens und mich kennt weiß, dass wir nicht gern kochen und wenn wir es doch tun, muß es schnell gehen. Außerdem lieben wir Optiwell- und Natreenprodukte. Daraus zaubern wir uns immer wieder leckere Kreationen, die wir Euch nun nicht mehr länger vorenthalten wollen. Bevor es entsetzte Aufschreie gibt: Uns ist völlig klar, dass es sich bei unseren Rezepten nicht gerade um Vollwertkost handelt, aber wir lieben nun mal den Süßkram und unsere Leckereien sind allemal besser als der Griff zur Schokolade oder in die Chipstüte. Und: Wir essen auch frisches Obst und Gemüse.

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Der besseren Übersichtlichkeit wegen hier eine Linkliste, um bestimmte Rezepte schneller zu finden:


Knuspererdbeeren auf Vanillepudding

Poffertjes mit Apfel-Zimt-Kompott

Bonduelle-Pfanne

Salat-Toast

Fruchtiger Curry-Nudelsalat

Melonensalat

Erdbeer-"Döner"

Kjeld-Dog

Banane im Vanillemantel

Salattaschen

Erdbeer-Schokokuss-Quark

Ananas-Broccoli-Reispfanne

Blitz-Bratapfel

Und noch eine schnelle Bratapfel-Creation

Bratapfelrezept Nr. 3

Gemüsepizzabrötchen ohne Käse

Gemüse-Schinkenpfanne mit Stampfkartoffeln

Fruchtquark-Schlemmerbecher

Reispfanne für den großen Hunger

Pilz-Kassler-Reispfanne

Pfirsich-Eis-Zimt-Dessert

Bratkartoffelpfanne

Bounty-Tee

Werder-Torte

Nudeln mit Sowas

Lachsfilet begraben unter Spinat an Backkartoffeln

Apfel-Zimt-Quarktorte








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Wir fangen dann mal mit unserem heutigen Frühstück an:

Knusper-Erdbeeren auf Vanillepudding

- ein Becher Optiwell Vanille (wir haben heute kalorienarmen Vanillefla genommen, der war auch sehr lecker)
- darauf vier Eßlöffel Erdbeer-Knuspermüsli zuckerreduziert
- mit einer handvoll Erdbeeren garnieren
3,5 P

Guten Appetit wünschen Tina und Jens

Angehängte Grafiken

 

Annabelle G

Und das haben wir vorgestern geschlemmt:

Poffertjes mit Apfel-Zimt-Kompott (2 Portionen)

- eine Packung Poffertjes (Minipfannküchlein,können natürlich auch selbst gebacken werden) in der Mikrowelle erhitzen und auf einem Teller anrichten
- ein Glas Natreen-Apfelkompott mit Zimt würzen und dazugeben
- mit einigen Natreenkirschen garnieren

pro Person 6 P

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Annabelle G

Bonduelle-Pfanne

Hier ist unser heutiges Abendessen. Wenn die Nudeln nicht erst gekocht werden müssen, sondern vom Vortag sind, ist dieses Gericht in ca. 5 Minuten fertig.

- 2 Weight-Watchers-Würstchen (Wiener) in 1 Tl Öl anbraten
- 1 gr. Dose Goldmais Mix (mit Erbsen und Möhren) und eine kleine Dose Kidneybohnen dazugeben
- leicht salzen und mit Pfeffer scharf würzen
- einen großen Schuß Heinz-Light-Ketchup unterrühren
- Nudeln dazu, ca 1 Minute mitbraten


Foto made by Kjeld

Je nach Nudelmenge hat dieses Gericht ca. 500 kcal oder 8 P und ist für den großen Hunger geeignet, da es sehr sättigend ist. Man kann natürlich auch frisches Gemüse nehmen, dann dauert die Zubereitung eben etwas länger und der Name "Bonduelle-Pfanne" paßt dann auch nicht mehr.

Annabelle G

Salat-Toast (für eine Person)

- zwei Scheiben Toastbrot toasten
- mit Tomatenmark bestreichen
- mit Eisbergsalat, in Scheiben geschnittener Strauchtomate, Gurke und Champignon belegen
- Würzen mit Salz, Pfeffer und Kräutern



Diese Mahlzeit hat gerade mal 2 P!!!

Annabelle G

Ich bin fassungsloss...mein Freund kritisiert öffentlich mein Essen...

Annabelle G

Fruchtiger Curry-Nudelsalat

- 200g Nudeln kochen
- währenddessen 100 ml kalorienarmes Salatdressing oder einen Becher Joghurt (3,5 % Fett) in eine Schüssel geben
- mit dem Saft eines Glases Natreen-Ananas glattrühren, danach die Ananas sowie je eine kleine Bonduelledose Mais und Erbsen dazu
-1 Banane und einige frische Champignons kleinschneiden und beimischen (Die Pilze würde ich natürlich weglassen, wenn mein Schatz mitisst )
- mit viel Curry und etwas Salz und Pfeffer würzen
- die kalt abgeschreckten Nudeln dazugeben, gut umrühren, das Ganze einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und evtl. nochmal nachwürzen

Anhang 87191

Ich habe die Nudeln doppelt, also mit 8 Punkten berechnet, somit hat die komplette Schüssel Nudelsalat 13 P.

Man kann auch noch kleingeschnittene Puten- oder Hähnchenbrust in den Salat geben.

Hier gibt es noch den passenden Nachtisch:

Melonensalat

- pro Person eine halbe kleine Galiamelone mit einem Kugelausstecher aushöhlen
- einen Apfel würfeln, vorher einige Spalten zum Garnieren zurückhalten und mit den Melonenkugeln mischen
- mit Zitronensaft beträufeln und alles in die ausgehöhlte Melone geben
- einen Löffel Optiwell-Vanillepudding dazu und mit den Apfelspalten garnieren



Dieser Nachtisch hat nur 0,5 P!!!

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