Harmony77

Hallo zusammen,



ich habe eine etwas seltsame Frage....

Habt ihr eine Ahnung woher man Eiklar in reiner Form bekommt? Also hartgekocht? Weil ich hab vor einiger Zeit eine Kochsendung gesehen, wo solches verwendet wurde. Allerdings befürchte ich, ist das nur für Grossabnehmer käuflich. Oder habt ihr schon mal so was gesehen?


Danke für jede Antwort

styloli

Also ich hab´s bis jetzt auch nur bei Großhändler gesehen..
Aber ist nicht schlimm finde ich..

Kommt drauf an wieviel du davon brauchst..

Harmony77

Die Frage ist, wo genau ich es beziehen könnte?

Weil ich es doch sehr praktisch finde, zB. um in Salate zu machen oder sonst wo rein zu schnibbeln...

Herzmuschel

und was hat Du gegen Eigelb?

wolli222

Verhältnissmäßig extrem viel Fett im Eigelb. Das wirds wohl sein.

hanna-babera

Bei der Metro gibts Eiklar im 1l Tetrapack, also roh.
Hab ich einmal gekauft, is irgendwie nicht so meins...

Ansonsten einfach Eier kochen und das Eigelb jemand anderem aufs Auge drücken (Mitbewohner/Mann/Freund). Die kann man ja gekocht auch ne Woche aufheben im Kühlschrank