Wenn das alles ist, dann müsstest du ja in wenigen Tagen abmargern oO, noch dazu bei 5x Sport pro Woche.
Ich würde dein Frühstuck mal ganz grob auf 200 kcal, dein Mittagessen auf 500-800 kcal und dein Abendbrot auf 0-400 kcal. Damit komm' ich auf 700-1400 kcal bei einem Grundumsatz von ca. 2000 kcal (Gesamtumsatz vllt. ~ 3000kcal). Wundert mich ehrlich gesagt sogar, dass du das länger als eine Woche durchhälst.
Wie groß bist du und wie ist dein BMI?
Du hast geschrieben, dass du dich gesünder ernähren willst. Von dieser Seite her ist von der Art des Essens erstmal nichts dagegen einzuwenden. Vllt. beim Reis darauf achten, dass es Naturreis ist und bei den Nudeln Vollkornnudeln kaufen (wenn es dir nicht auf Anhieb schmeckt: man hat sich spätestens nach einem Monat daran gewöhnt).
Wenn du Mittags selbst etwas kochst, dann achte darauf, dass Gemüse dabei ist und das Fleisch mager. Außerdem sollte ab und zu Fisch mit Omega-3-Fettsäuren auf den Tisch (vom Gesundheitsaspekt her). Auch kannst du bei der Zubereitung einiges falsch machen (mageres Fleisch oder Gemüse in einer riesigen Menge Öl anbraten z.B. / oder eine große Portion Butter auf das Gemüse).
Obwohl es im FAQ meines Wissens anders steht, aber da eine gesunde Ernährung ja auch dein Ziel ist, solltest du mehr oder überhaupt Obst essen. Das bietet sich z.B. bei dir zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit an.
Was trinkst du denn tagsüber? Gibt es außer diesen 2-3 Mahlzeiten keine Zwischenmahlzeiten?
Wie siehts es mit dem Alkoholkonsum aus?
Und: Wie lange ernährst du dich schon so und wie sind die bisherigen Auswirkungen in Bezug auf Gewicht und Spiegelbild?